|
Блины
|
|
| ЛМ | Дата: Середа, 13.03.2013, 23:42 | Повідомлення # 76 |
 Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Цитата (ursula) я в таких случая разбавляю просто водой
Цитата (ursula) КАК ты их переворачиваешь?
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| Алень | Дата: Четвер, 14.03.2013, 10:46 | Повідомлення # 77 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Статус: Offline
| А я не могу жарить блины на кефире, слишком нежные получаются и рвутся. Я тогда психую и они рвутся еще больше 
Поэтому пеку блинчики на молоко+кипяток (50/50) Люблю, чтоб были тонюсенькие и кружевные. В нашей семье наиболее уважаемы блины с красной с/с рыбой. Потом по рейтингу любимости идут блины в прикуску с тушеным мясом в сметане, потом налисники с фаршем или с курицей и сыром. Сладкие не едим, по причине катастрофической нехватки блинов - разметают их моментом  без всяких начинок, вместо хлеба.
Из детских воспоминаний - толстые блины на дрожжах. Бабушка их пекла, к ним подавалось жаркое из мяса. И вот берешь этот пышный блин и макаешь в густую мясную подливу....вкуснотень. Но рецепта блинов у меня нет. Может кто-то знает как готовить такие блинчики?
Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
|
| |
| |
| alena | Дата: Четвер, 14.03.2013, 10:49 | Повідомлення # 78 |
 Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| Цитата (Алень) Из детских воспоминаний - толстые блины на дрожжах. |
| |
| |
| Anna | Дата: Четвер, 14.03.2013, 11:21 | Повідомлення # 79 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2766
Статус: Offline
| Цитата (Алень) толстые блины на дрожжах. Бабушка их пекла, к ним подавалось жаркое из мяса. И вот берешь этот пышный блин и макаешь в густую мясную подливу....вкуснотень. Но рецепта блинов у меня нет. Может кто-то знает как готовить такие блинчики?
Артем 9.06.2005, Арсений 2.06.2007
Каждая женщина по сути ангел, но когда ей обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
| |
| |
| alena | Дата: Четвер, 14.03.2013, 11:34 | Повідомлення # 80 |
|
Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| я пекла дрожжевые блины на газовой плите на блинной сковородке . все нормально получается
|
| |
| |
| Алень | Дата: Четвер, 14.03.2013, 11:48 | Повідомлення # 81 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Статус: Offline
| Цитата (alena_ch) я пекла дрожжевые блины на газовой плите на блинной сковородке . все нормально получается
Но я все равно попробую, спасибо alena_ch, за рецепт.
Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
Повідомлення відредагував Алень - Четвер, 14.03.2013, 11:49 |
| |
| |
| alena | Дата: Четвер, 14.03.2013, 12:02 | Повідомлення # 82 |
|
Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| Алень, пожалуйста.
разницу во вкусах я понимаю, мне тоже хлеб из печки больше нравится. до того дрожжевые вообще не пробовала и не пекла. сравнивать не с чем. да и печка как-то в квартире не вмещается
хотя у кого-то и обычные блины, хлеб и тп не выходят при прочих равных условиях, так что не всегда от "места " приготовления зависит результат, это мое такое вот мнение извратное.
Повідомлення відредагував alena_ch - Четвер, 14.03.2013, 12:08 |
| |
| |
| _УМ_ | Дата: Четвер, 14.03.2013, 13:22 | Повідомлення # 83 |
 Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| Дамы и господа! После окончания масленицы, спортзал ждет Вас на блины. В наличии блины по 5, 10 и 15кг................
вот такое буду ваять... ждем-с гостей...
Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы
Блинный торт с семгой
http://sana-saldan.livejournal.com/
Повідомлення відредагував _УМ_ - Четвер, 14.03.2013, 14:15 |
| |
| |
| alena | Дата: Четвер, 14.03.2013, 21:48 | Повідомлення # 84 |
|
Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| нажарила блинов заварных с кукурузным крахмалом: тонюськие , в мелкую дырочку и вкусные ))
часть начинила притушенным яблоком с корицей, другую домашней сгущенкой с молотым миндалем и фундуком
|
| |
| |
| _УМ_ | Дата: П`ятниця, 15.03.2013, 10:12 | Повідомлення # 85 |
|
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| Цитата (alena_ch) линов заварных с кукурузным крахмалом
http://sana-saldan.livejournal.com/
|
| |
| |
| alena | Дата: П`ятниця, 15.03.2013, 12:08 | Повідомлення # 86 |
|
Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| _УМ_, рецепт отсюда
Повідомлення відредагував alena_ch - П`ятниця, 15.03.2013, 19:01 |
| |
| |
| ЛМ | Дата: П`ятниця, 15.03.2013, 12:33 | Повідомлення # 87 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Цитата (_УМ_) В наличии блины по 5, 10 и 15кг................ 
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| NiaDi | Дата: П`ятниця, 15.03.2013, 15:42 | Повідомлення # 88 |
 Очаровательные глазки форума
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2025
Статус: Offline
| alena_ch, ссылка не открывается
http://niadia-p.livejournal.com/
"Довольствуйся тем, что имеешь, радуйся тому, что происходит с тобой. Когда поймешь, что ни в чем не нуждаешься, весь мир станет твоим”.
Лао Цзы
|
| |
| |
| alena | Дата: П`ятниця, 15.03.2013, 19:01 | Повідомлення # 89 |
|
Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| NiaDi, откорректировала
|
| |
| |
| Eclet | Дата: П`ятниця, 15.03.2013, 21:21 | Повідомлення # 90 |
 Многогранная Женщина
Група: Дружим :)
Повідомлень: 283
Статус: Offline
| Я тоже делала блины с того блога, на который Алена давала ссыль. Только блины заварные с дрожжами. Получились пышные, красивые, вкусные очень. Вот они вкусняшки Моим уже блины не лезут. На сегодня был заказ вареников.
|
| |
| |
