|
Блины
|
|
| Ursula | Дата: Неділя, 17.03.2013, 19:03 | Повідомлення # 106 |
 Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| сегодня пекла "на всех" и много  на 2х сковородках как раз управилась пока шла программа "квартирный вопрос" - затем все спаковала, налила свежего узвару и айда на дачу
как же это вкусно при -3 кушать теплые блины и попивать горячий узвар на ярком солнышке
Любя побеждай!
|
| |
| |
| Carpe_diem | Дата: Неділя, 17.03.2013, 19:16 | Повідомлення # 107 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3097
Статус: Offline
| жарю сейчас оладики на кефире, сегодня соду не клала,они ещё вкуснее выходят!! рекомендую
Livejournal
|
| |
| |
| alena | Дата: Неділя, 17.03.2013, 20:23 | Повідомлення # 108 |
 Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| у нас тоже сегодня оладушки на кефире без яиц были, блины уже поднадоели
|
| |
| |
| DjiD | Дата: Неділя, 17.03.2013, 22:08 | Повідомлення # 109 |
 Кулинар романтичного настроения
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2002
Статус: Offline
| а у нас сьогодні млинцевий день. Ілля їв з полуничним варенням, а дорослі з бананами у карамелі.
День за днем у фото (проект 365)
|
| |
| |
| RedTata | Дата: Середа, 04.02.2015, 03:00 | Повідомлення # 110 |
 Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Итак, отправляйся за пустой бутылкой и начинай эксперимент.
Ингредиенты для теста:
- 2 яйца;
- 10 ст. л. муки с горкой;
- 3 ст. л. сахара;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 0, 5 ч. л. соли;
- 600 г молока.
1. Возьми пластиковую бутылку емкостью 1,5 л. Она должна быть чистой, желательно — от минералки. Вставь в бутылку воронку и всыпь внутрь муку, сахар, соль, яйца, растительное масло, молоко. Закрути бутылку крышкой.
2. Теперь хорошо встряхни бутылку, чтобы тесто равномерно взболталось. Прекрасная альтернатива миксеру!
3. Хорошо разогрей сковороду, смажь ее растительным маслом.
4. Выливать нужное количество теста из бутылки невероятно просто.
5. Если у тебя останется тесто, ты можешь смело поставить его в холодильник и сделать блины на следующий день. В бутылке не только удобно делать тесто, его можно таким образом даже хранить!
Вспомни об этом невероятно удобном рецепте, когда будешь делать блинчики в следующий раз. Чудесная рекомендация, очень актуальная для Масленицы — этот праздник уже скоро. Сделав тесто таким образом один раз, ты влюбишься в этот комфортный способ приготовления блинчиков навсегда.
Доведи свое кухонное мастерство до совершенства! Пускай этот совет поможет тебе приготовить блинчики очень легко.
отсюда
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| zhyuli | Дата: Середа, 04.02.2015, 13:11 | Повідомлення # 111 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2306
Статус: Offline
| RedTata, как-то мы с тобрй в тандеме идем. То ты вовремя рецепт торта выоожила. А сейчас мы как раз на блины подсели.:)
|
| |
| |
| RedTata | Дата: Середа, 04.02.2015, 16:07 | Повідомлення # 112 |
|
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| zhyuli, расскажешь, как получилось, если раньше меня сделаешь
Мне бутылку надо купить 
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| valenyka | Дата: Середа, 04.02.2015, 17:46 | Повідомлення # 113 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Статус: Offline
| мне тоже уже несколько дней хочется сделать блины... но а пока - только кекс-сметанник
Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
|
| |
| |
| _УМ_ | Дата: Середа, 04.02.2015, 19:33 | Повідомлення # 114 |
 Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| RedTata, ух ты... жду отзывы по этому рецепту от "своих"))) кто первый?
http://sana-saldan.livejournal.com/
|
| |
| |
| DjiD | Дата: Четвер, 05.02.2015, 13:05 | Повідомлення # 115 |
|
Кулинар романтичного настроения
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2002
Статус: Offline
| На цьому тижні вже вдруге смажу налисники. Були з сиром та тушкованими яблуками з корицею. Ці будуть з яблуками з корицею.
Тісто роблю - 1л. молока, 4 яйця, трішки солі, цукру, борошна, щоб тісто було як питний йогурт. Все змішую, ставлю на 2-3 години, щоб борошно розійшлося. Тільки після цього смажу. Готові складаю стопочкою та одразу накриваю кришкою.Додано (05.02.2015, 13:05)
---------------------------------------------
Цитата _УМ_ (  ) RedTata, ух ты... жду отзывы по этому рецепту от "своих"))) кто первый?
День за днем у фото (проект 365)
|
| |
| |
| Alyonushka | Дата: П`ятниця, 06.02.2015, 13:02 | Повідомлення # 116 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| RedTata, блины из бутылки - гениальная идея, надо будет опробовать 
Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.
|
| |
| |
| valenyka | Дата: П`ятниця, 06.02.2015, 21:36 | Повідомлення # 117 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Статус: Offline
| сегодня были блины наконец то 
Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
|
| |
| |
| zhyuli | Дата: Понеділок, 09.02.2015, 10:04 | Повідомлення # 118 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2306
Статус: Offline
| Рецепт "бутылочный" опробован. Не в восторге.
Мука, полностью не разбилась. Сколько я не трусила, а комочки остались. Сахара много. Я обычно не кладу вовсе. Блины не эластичные, а почти хрустящие получаются, ломкие, что усложняет процесс переворачивания, и дает им более темный цвет за счет карамелизированного сахара, я так понимаю.
А вот наливать из бутылки как раз очень удобно. Быстро находишь нужную пропорцию.
|
| |
| |
| RedTata | Дата: Вівторок, 10.02.2015, 00:02 | Повідомлення # 119 |
|
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| zhyuli, значит можно оставить идею с бутылкой как для разлива теста, но тесто делать свое проверенное.
спасибо!
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| Ursula | Дата: Четвер, 12.02.2015, 15:42 | Повідомлення # 120 |
|
Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| сегодня делала по рецепту свекрови:
10 яиц, 1 литр молока, 2 ст.л. раст.масла, 1\2 стакана сахара и пол-кило муки (я видать пересыпала и потом еще молока добавляла),
Юль, комочки у меня на раз убираются миксером
сын слопал 3 блина сразу с медом Додано (12.02.2015, 15:42)
---------------------------------------------
взбиваю тесто в кастрюльке миксером, наливаю тесто на горячие сковородки половником, пеку сразу на 2 сковородах для быстроты процесса. на сковородку в 28 см - как раз половник на маленькую в 22- половину половника
Любя побеждай!
|
| |
| |
