|
Понедельные меню
|
|
| _УМ_ | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 15:49 | Повідомлення # 181 |
 Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| phasol, суп-пюре: я варила горох ( в малом количестве воды до готовности, потом блендером превращала в пюре), добавить зажарку (я тушу) из копченостей с луком и морковью мелокотерторезанными... люди добавляют картофель, я - нет... но всегда добавлю при варке корешки петрушки и сельдеря (том выкидыаю)... специи по вкусу в зажарку кидай, а роматнее откроются травки сушеные... к пюре добавлем зажарку и воду, доводим до кипения... вуа-ля! вот и все 
http://sana-saldan.livejournal.com/
|
| |
| |
| Алень | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 15:51 | Повідомлення # 182 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Статус: Offline
| Что такое картофельные клецки?
Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
|
| |
| |
| _УМ_ | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 15:57 | Повідомлення # 183 |
|
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| девочки делитесь списками, чтобы можно было свой ассортимент расширить, а рецептами можно делиться уже в соответствующей темке "на каждый день" ... у меня пока трудно с понедельным меню - формировать и "тасовать" меню не получается из-за "хочух-нехочух" детских, но я в процессе... и этот список намного облегчил выбор и формирование списков для еженедельных закупок продуктовых... дни "глобальных" готовок тоже определены приходом домработницы, потому как на кухне после меня реальный армагедон...
муж закидывает идею скупки на месяц, но я понимаю, что докупка молочки и т.п. не сыкономит время, поэтому категорически против  , но сама за продуктами не поеду даже в голодном обмороке  Добавлено (10.02.2012, 14:57)
---------------------------------------------
Алень, http://relax.ua/menu/potato-dumplings/ можно поискать вариации)))
http://sana-saldan.livejournal.com/
|
| |
| |
| phasol | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 16:04 | Повідомлення # 184 |
 Богиня
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 4737
Статус: Offline
| Где-то так. Рецепты многие в жж. Ну на что-то рецепты не нужны 
Первые блюда
Суп овощной с и без (разные капусты, каши, макароны, зелень)
Свекольник
Борщ
Окрошка
Вторые блюда/завтраки
Картошка в мундире (духовка)
Картошка в мульте
Картошка кусочками/молодая/пюре
Картофельные зразы
Макароны
Яичница
Яйца вареные
Творог свежий
Сырники (с яблоками/без)
Ленивые вареники
Оладушки
Блинчики
Запеканка творожная
Сочники
Запеканка тыквенная
Замороженные овощи
Свежие овощи всякие - соте
Гречка (масло сливочное, масло растительное, молоко)
Рис (яблоки, мед, соус)
Пшеничная каша
Овсяная каша
Манная каша
Перец фаршированный
Пирожки с яйцом и пр.
Мясо/рыба
Рыба красная вареная
Рыба запечённая в фольге
Плов
Кролик тушеный
Телятина тушеная
Котлеты
Пицца
Выпечка и т.п.
Запеканка морковно-яблочная
Тыква+яблоки+изюм+курага
Яблоки с медом
Шарлотка
Манник
Кекс на сметане
Кекс на масле
Пирог с вишней
Морковный пирог
Овсяная коврижка
Печенье овсяное
Картучини
Коржики
Яблочное "нечто"
Салаты
Свекла с грецкими орехами и сметаной
Винегрет
Тушеная капуста
Помидоры/огурцы/капуста/всякое
Питье:
Компот
Молоко
Кефир
Ряженка
Чай/кофе/какао
http://phasol.livejournal.com
|
| |
| |
| Carpe_diem | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 16:09 | Повідомлення # 185 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3097
Статус: Offline
| Quote (_УМ_) девочки делитесь списками
дык уже более чем..Разве не достаточно? Всё равно каждй что-то своё вноси ещё в списки и рецепты..
Quote (_УМ_) хочух-нехочух" детских
у нас и взрослые такое могут
Quote (_УМ_) но сама за продуктами не поеду даже в голодном обмороке :D
а чего??
Livejournal
|
| |
| |
| _УМ_ | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 16:16 | Повідомлення # 186 |
|
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| Юля, вам можно еще ряженку самим делат в духовке (мои к сожалению, кроме млока ничего пить не хотят, даже иогурт и сметану не уважают, не то что кефир-ряженку)
а что за овсяная коврижка?
точно, я ж еще для мужа практикую тушеную капустку с грибами или бигос Добавлено (10.02.2012, 15:16)
---------------------------------------------
Carpe_diem, не люблю шоппинги не под каким соусом 
http://sana-saldan.livejournal.com/
|
| |
| |
| Carpe_diem | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 16:52 | Повідомлення # 187 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3097
Статус: Offline
| я думаю, что стоит составлять такие списки по каждому сезону. Продукты новые появляются, предпочтения меняются, там и идеи будут другие.
Livejournal
|
| |
| |
| phasol | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 17:02 | Повідомлення # 188 |
|
Богиня
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 4737
Статус: Offline
| _УМ_ ряженка у нас только мне и иногда вливаю малому чуток 
Я ее люблю с медом или, что еще вреднее, с сахером
коврижка http://phasol.livejournal.com/14795.html
Carpe_diem я б у тебя что-нить еще свиснула вкусного и быстрого
Но у нас такое меню не зависит от сезонности. Ну соте и офощные салаты - да, только в сезон. Мясо летом вообще почти никак. А так вот все тоже самое и едим Ленивая я
Надо еще дописать "вареная печенка".Конечно, много того, что готовится редко, писать смысла нет. Типа "холодец, торт, красная икра на тарелке". Но вот такой список давно хотелось написать. Еще вот допишу рецептуру так сказать и будет ваще лепота
http://phasol.livejournal.com
|
| |
| |
| Carpe_diem | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 17:11 | Повідомлення # 189 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3097
Статус: Offline
| Quote (phasol) Carpe_diem я б у тебя что-нить еще свиснула вкусного и быстрого
да? а из каких продуктов?
Quote (phasol) Надо еще дописать "вареная печенка".
о, точно, забыла паштет из купиной печёнки..Летом часто готовлю
Livejournal
|
| |
| |
| _УМ_ | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 17:51 | Повідомлення # 190 |
|
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| а я ьортик деляю из куринной печени - блинчики такие, а между ними сметанка с рубленной зеленью  (надо добавить любимое блюдо)
http://sana-saldan.livejournal.com/
|
| |
| |
| sly | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 19:38 | Повідомлення # 191 |
 Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1881
Статус: Offline
| первые блюда:
борщ (красный, зеленый, постный)
свекольник
рассольник
суп овощной (с вермишелью, любой крупой или без ничего)
суп харчо
капустняк
хаш
бульон
рыбный суп
окрошка
кулеш
потом продолжу, отличная тема, не надо будет думать, что готовить, просто выбрать из списка
|
| |
| |
| р_Умка | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 19:52 | Повідомлення # 192 |
|
Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1426
Статус: Offline
| sly,
Хаш и кулеш это что и как готовятся??
Не фига не Фея!
|
| |
| |
| Алень | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 19:53 | Повідомлення # 193 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Статус: Offline
| я тихонько фигею от названий блюд:
"яблочное "нечто"
"картучини" и иже с ними.
Блин, phasol, не нарывайся на комплимент - метровый список блюд накатала и прибедняется
Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
|
| |
| |
| sly | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 20:36 | Повідомлення # 194 |
|
Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1881
Статус: Offline
| р_Умка, кулеш - у меня густой суп с пшеном и зажаркой (остальные супы без зажарки делаю), хаш - бульон из говяжьих ног и хвоста с чесноком и зеленью (супруг мой очень любит)
|
| |
| |
| phasol | Дата: П`ятниця, 10.02.2012, 20:49 | Повідомлення # 195 |
|
Богиня
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 4737
Статус: Offline
| Алень дык как я каши расписала в столбик!
Картучини - сухарики по нашенски, муж любит и делаются быстро: http://phasol.livejournal.com/47220.html
А яблочное, это моя лажа с рецептом, которая вылилась во вкусненькое: http://phasol.livejournal.com/21853.html
Еще надо списать штрудель и эклеры, т.е. то, что делается относительно быстро и в любом раскладе получается, если не визуально, то точно по вкусу
http://phasol.livejournal.com
|
| |
| |
