Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
[ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]
Что люди едять по домам? :)
solomijaДата: Неділя, 04.12.2011, 15:49 | Повідомлення # 1036
Многогранная Женщина
Група: Дружим :)
Повідомлень: 273
Нагороди: 0
Репутація: 4
Статус: Offline
У меня сегодня ленивый день. В отварной длинный рис добавила размороженную кукурузу (морозила уже отварную), заправила оливковым маслом :)
Открыла баночку соленых помидорчиков.

И настраиваюсь готовить суп-пюре из тыквы по рецепту Молли.
 
alenaДата: Неділя, 04.12.2011, 20:36 | Повідомлення # 1037
Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Нагороди: 12
Репутація: 39
Статус: Offline
Quote (_УМ_)
посмотрела твой рецепт кекса и... а в хлебопечке его испечь можно?

не знаю, у меня такого чуда нет и не хочецца.
Quote (_УМ_)
цукаты с алкоголем где хранить эти 3-4 дня, пока пропитаются?

у меня стояли на кухне на рабочем столе.
я ж тоже первый раз буду делать, вот сейчас пойду замешивать тесто.

сегодня были запеченая в духовке рыба , суп-пюре овощной, салат из отварного буряка, сейчас сварила манную кашу и в духовке стоит запеканка творожная, себе запеку яблочек и не придумала какую еще кашу для себя сварю


Повідомлення відредагував alena_ch - Неділя, 04.12.2011, 20:38
 
_УМ_Дата: Середа, 07.12.2011, 15:54 | Повідомлення # 1038
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Нагороди: 18
Репутація: 42
Статус: Offline
Quote (alena_ch)
опробировала новый рецепт творожного пирога ( без сливочного масла )



делала с консервированными персиками... что-то тесто у меня жестковатым получилось , но по краям подсушенное было по типу песочного... однако, муки по-моему надо меньше dontknow а то пришлось руками замешивать и раскатывать-формировать confused Или я что-то не так сделала?

Добавлено (07.12.2011, 14:54)
---------------------------------------------
Еще сегодня у нас винегрет со вчерашними макаронами-по-флотски :D

Прикріплення: 3376705.jpg (209.7 Kb)


http://sana-saldan.livejournal.com/
 
RedTataДата: Четвер, 08.12.2011, 02:32 | Повідомлення # 1039
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Нагороди: 28
Репутація: 47
Статус: Offline
у меня ленивые голубцы (блин, почему они ленивые? делаются столько же, сколько и обычные, явно. надо переименовать в для криворуких, у которых с капустными листами дружбы нет :D )
вчера был красный борщ и деруны rolleyes


Люблю Україну... :)
 
alenaДата: Четвер, 08.12.2011, 10:00 | Повідомлення # 1040
Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Нагороди: 12
Репутація: 39
Статус: Offline
Quote (_УМ_)
муки по-моему надо меньше а то пришлось руками замешивать и раскатывать-формировать Или я что-то не так сделала?

я муки меньше добавляла, чем в рецепте.
с творожным тестом часто имею дело, потому как-то не придала этому значения, думала, что сориентируешься по ходу пьесы
 
_УМ_Дата: Четвер, 08.12.2011, 11:51 | Повідомлення # 1041
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Нагороди: 18
Репутація: 42
Статус: Offline
Quote (alena_ch)
думала, что сориентируешься по ходу пьесы
Алена, это не про меня - я ж пока бесталковка в кулинарии - тпа у вас всех учусь... а сколько надо муки приблизительно, и как тонко раскатать? дело в том, что я делаю на творожном тесте печеньки - они получаются хрустящими, но нежными, а тут вроде тяжеловато было...

а я на выхи буду ваять первый свой напалеон, чтобы определиться с тортом к нг столу... и еще муляет меня кекс рождественский - еще в раздумьях... время вроде есть :D или уже не стоит заморачиваться? Блин, хотела попробовать цукаты в шоколаде, но Ви молчит с рецептом, как партизан - ща еще раз попробую в личку ей написать...

Добавлено (08.12.2011, 10:51)
---------------------------------------------

Quote (RedTata)
капустными листами дружбы нет
я у капусты вырезала кочерыжку нещадно - листы практически сами распались, я их в кипящей подсоленой воде немного проварила, чтобы стали "вялыми", потом в них легко закручивается фарш с рисом :)


http://sana-saldan.livejournal.com/
 
alenaДата: Четвер, 08.12.2011, 11:55 | Повідомлення # 1042
Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Нагороди: 12
Репутація: 39
Статус: Offline
Quote (_УМ_)
тут вроде тяжеловато было...

это муки много :(
тесто дожно быть мяконьким, не знаю, с чем тебе сравнение дать :(
я творожное тесто для пирогов вообще не раскатываю, а выкладываю в форму, а потом как пластилином заполняю форму и делаю бортики. надеюсь , понятно объяснила
 
_УМ_Дата: Четвер, 08.12.2011, 12:12 | Повідомлення # 1043
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Нагороди: 18
Репутація: 42
Статус: Offline
alena_ch, ага, понятно... я также пыталась формировать, но пришлось раскатывать из середины... попробую еще раз этот рецепт с меньшим количеством муки..., спасбио.

http://sana-saldan.livejournal.com/
 
alenaДата: Четвер, 08.12.2011, 12:17 | Повідомлення # 1044
Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Нагороди: 12
Репутація: 39
Статус: Offline
_УМ_, добавляй муку понемногу, лучше потом добавить, чем переборщить.
Я сейчас не помню, но на 50 гр точно меньше муки. но нужно ж еще учитывать какой творог. у меня домашний мамин :)
 
_УМ_Дата: Четвер, 08.12.2011, 14:12 | Повідомлення # 1045
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Нагороди: 18
Репутація: 42
Статус: Offline
сегодня у нас суп с плавленным сыром и крольчатиной и крольчатина в сметане (в рукаве) rolleyes

http://sana-saldan.livejournal.com/
 
MelekДата: Четвер, 08.12.2011, 14:13 | Повідомлення # 1046
Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1209
Нагороди: 4
Репутація: 9
Статус: Offline
Quote (_УМ_)
крольчатина в сметане (в рукаве)

Вы любите крольчатину, я смотрю :)


Добро живет в каждом из нас...
 
_УМ_Дата: Четвер, 08.12.2011, 15:20 | Повідомлення # 1047
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Нагороди: 18
Репутація: 42
Статус: Offline
Маруська, да, у нас вообще диетическое мясо в почете :) , тем более кроликов мне домашних свекры передают по первому же заказу :)

http://sana-saldan.livejournal.com/
 
MelekДата: Четвер, 08.12.2011, 15:23 | Повідомлення # 1048
Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1209
Нагороди: 4
Репутація: 9
Статус: Offline
_УМ_, Классно когда домашнее. :) А я вот жду свою индейку, которую мне передаст мама.Она специально пару штук отдельно держит и откармливает на новогодний стол.

Добро живет в каждом из нас...
 
NiaDiДата: Четвер, 08.12.2011, 18:44 | Повідомлення # 1049
Очаровательные глазки форума
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2025
Нагороди: 4
Репутація: 1
Статус: Offline
у нас венигрет, борщ постный, пюрешка, ципленок в мульте маринованый и рагу овощное. На сладкое кекс и какао

http://niadia-p.livejournal.com/
"Довольствуйся тем, что имеешь, радуйся тому, что происходит с тобой. Когда поймешь, что ни в чем не нуждаешься, весь мир станет твоим”.
Лао Цзы
 
_УМ_Дата: Субота, 10.12.2011, 14:30 | Повідомлення # 1050
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Нагороди: 18
Репутація: 42
Статус: Offline
гороховый суп-пюре с "запахом" копченной грудинки (морковь и лук тушу на ней)
творожная запеканка с яблочной кармелью
и традиционно хлеб


http://sana-saldan.livejournal.com/
 
Пошук:

Наше Чадо. Сайт о беременности, развитии и воспитании детей