|
Полезное питание
|
|
| chudo-olka | Дата: Понеділок, 11.04.2011, 09:42 | Повідомлення # 106 |
 Познаю секреты женственности
Група: Дружим :)
Повідомлень: 33
Статус: Offline
| я орехи и сухофрукты покупаю на троещине на одной и той же точке. продавец меня там уже в лицо знает 
беру я там орехи (фундук, миндаль и фисташку), семечки (подсолнечник, кунжут) и схофрукты (унаби, урюк и изюм).
Изюм - теневой сушки. Урюк - страшненький на вид. Промываю хорошо и на ночь в воду. Утром водичку можно выпить - лучше всякого компота. А Урюк становится мягким и вкусным - как карамелька. При желании косточки тоже можно расколупать - средина очень вкусная.
Унаби также замачиваю на ночь, сверху придавливая крышкой, т.к. он всплывает. Он менее сладкий и сочный, но по структуре напоминает зефир.
Кстати, все эти сухофрукты иногда попадаются червивые, поэтому прежде чем отправить в рот, надо расколупать (кроме изюма. этот при замачивании на ночь сам выдает негодные ягодки - они теряют свою целостность и разлазятся).
В целом сухофруктами стараюсь не злоупотреблять - ем где-то 1, максимум 2 раза в неделю, небольшую горсть.
Все остальные сушености - бананы, ананасы и пр. предпочитаю кушать в натуральном виде 
|
| |
| |
| Tysya | Дата: Понеділок, 11.04.2011, 10:40 | Повідомлення # 107 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 561
Статус: Offline
| Quote (chudo-olka) В целом сухофруктами стараюсь не злоупотреблять - ем где-то 1, максимум 2 раза в неделю, небольшую горсть.
а можешь объяснить почему: это вредно?
я с малым изюм и курагу ем с овсянкой каждое утро - это приблиз. штучки 3-4 кураги и изюма горстка на приблизительно пол-кастрюльки(1л) каши.
Quote (chudo-olka) Изюм - теневой сушки
есть существ. разница в сушен. на солнце и в тени?
|
| |
| |
| phasol | Дата: Понеділок, 11.04.2011, 13:38 | Повідомлення # 108 |
 Богиня
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 4737
Статус: Offline
| krisTINKA, продажи в Киеве Была у нас на рынке - сплошная красота, ничего страшненкого нет 
http://phasol.livejournal.com
|
| |
| |
| chudo-olka | Дата: Понеділок, 11.04.2011, 17:08 | Повідомлення # 109 |
|
Познаю секреты женственности
Група: Дружим :)
Повідомлень: 33
Статус: Offline
| Tysya, я не говорила, что это вредно
Просто я предпочитаю свежие фрукты и овощи, т.к. по содержанию полезных веществ они превосходят сухофрукты, плюс у сухофруктов высокое содержание сахаров, что мой сыроедный желудок не очень хорошо воспринимает(глубокое имхо). Поэтому если выбирать: фрукты или сухофрукты - я выберу фрукты.
Если выбирать: конфеты или сухофрукты, то однозначно лучше сухофрукты
Кушайте кашу с сухофруктами на здоровье По поводу сушки в тени - у таких сухофруктов по идее должны сохраниться энзимы, которые облегчают переваривание и усвоение. phasol, будет время - загляни на троещинский "фермер" - там такое можно найти.
|
| |
| |
| Nikta | Дата: Понеділок, 11.04.2011, 17:43 | Повідомлення # 110 |
 Искусительница
Група: Дружим :)
Повідомлень: 180
Статус: Offline
| вот и у меня есть уже "прибитая точка" где я все время покупаю сухофрукты и орехи.
Меня там уже знают и ждут)
Я сухофрукты ем практически каждый день, chudo-olka, правильно написала что лучше свежее, но меня не всегда на свежее тянет) но постоянно тянет на сладкое(потому ем сладкие сухофрукты)
И лучше уж замоченный урюк - от которого ни меня ни малую за уши не оттащишь, сколько замачиваю столько съедаем.
Все сухофрукты стараюсь брать сушеные и сушеные в тени.
Правда с унаби мне не везет, одно время много сидела на нем, а потом постоянно стали попадаться червивые  а чистить их я задолбалась. реально почти все были поедены.  бее
потому пока без него.
|
| |
| |
| krisTINKA | Дата: Понеділок, 11.04.2011, 18:16 | Повідомлення # 111 |
 Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 575
Статус: Offline
| phasol,
понятно,
я тоже пока только ищу точку, где будут страшненькие
|
| |
| |
| Tysya | Дата: Вівторок, 12.04.2011, 00:06 | Повідомлення # 112 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 561
Статус: Offline
| у меня есть точка, беру там уже более 3х лет - там очень приятная узбечка, всегда порекомендует что обработано, что нет, правильно взвесит, даже с надбавкой. у нас еще и сыновья одного возраста, так, что такая человечная и классная продавщица 
Quote (chudo-olka) Tysya, я не говорила, что это вредно  поэтому прохожусь по орехам и сухофруктам. и жду лета  почему-то беру изюм черный суш. именно на солнце - не могу вспомнить в связи с чем сформировался этот выбор, т.к. когда начинала покупать, мне моя продавщица четко сориентировала именно сушенный черный изюм, они у себя белый даже не воспринимают, сушат только для продажи. а вот на солнце или в тени - не помню, нужно у нее опять поспрошать
нужно будет урюк попробовать, она мне говорила, что замачивать нужно, наверное поэтому я не брала его, тоже уже не помню
|
| |
| |
| Nikta | Дата: Вівторок, 12.04.2011, 00:27 | Повідомлення # 113 |
|
Искусительница
Група: Дружим :)
Повідомлень: 180
Статус: Offline
| Tysya, и мне все время советуют черный изюм, правда как сушится не скажу, но там особенно они почему-то выделяют сорт винограда типа каберне, что для крови и вообще для организма очень полезно.
Но я если честно светлый только в выпечке и воспринимаю А покупать к узбекам мы ходили поначалу с малой(пока не примелькались). тогда они вообще щепетильно советовали что брать а что нет
|
| |
| |
| Tysya | Дата: Вівторок, 12.04.2011, 00:42 | Повідомлення # 114 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 561
Статус: Offline
| Quote (Nikta) А покупать к узбекам мы ходили поначалу с малой(пока не примелькались). тогда они вообще щепетильно советовали что брать а что нет
таки видать они по природе своей человечные, в глазах не только монеты горят Quote (Nikta) выделяют сорт винограда типа каберне
вот про сорт ничего не скажу, а про черный мне наша продавщица сразу сказала. и еще она мне сказала, что светлого изюма необработанного просто не может быть - не хранится
|
| |
| |
| chudo-olka | Дата: Вівторок, 12.04.2011, 09:47 | Повідомлення # 115 |
|
Познаю секреты женственности
Група: Дружим :)
Повідомлень: 33
Статус: Offline
| Tysya, вот что еще утром подумалось о каше с сухофруктами.
Вопреки распространенному мнению сухофрукты (сахар) нежелательно смешивать с жирами (маслом, орехами и т.п.) - это вызывает брожение в желудке. Поэтому кашу лучше варить просто на воде и не сдабривать маслом.
По этой же причине лучше воздерживаться от сладкой выпечки, где используются жиры (сдобы, печенья, тортов и т.п.) О "пользе" белой муки я вообще умолчу
|
| |
| |
| Nikta | Дата: Вівторок, 12.04.2011, 14:21 | Повідомлення # 116 |
|
Искусительница
Група: Дружим :)
Повідомлень: 180
Статус: Offline
| chudo-olka, а я еше встречала информацию и о том что каши с фруктами тоже лучше не смешивать а есть отдельно, не в смысле моноедения, а в том смысле что они как -то не очень совместно хорошо перевариваются. сейчас правда уже не вспомню где - может тебе попадалось.
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Вівторок, 12.04.2011, 18:53 | Повідомлення # 117 |
 Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Nikta, наверное где-то в раздельном питании. Там каши рекомендуют только с овощами или моно
А еще по сухофруктам: муж покупал на Соломенскм рынке какие-то офигенные финики - они, во-первых, очень крупные, ну очень, во-вторых - правильной овальной формы и шкурка у них не глянцевая и пластмассовая, как обычно, а такая вся сморщенная матовая (как на сырокопченой колбасе ). И на вскус  Я финики не люблю по определению. С удовольсвием ела их только в Тунисе - там они продаются прямо с веточкой и не приторно-сладкие, как тут, а медовые. Так вот эти, которые муж купил, по вкусу такие же.
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
Повідомлення відредагував ЛМ - Вівторок, 12.04.2011, 18:56 |
| |
| |
| Tysya | Дата: Вівторок, 12.04.2011, 22:31 | Повідомлення # 118 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 561
Статус: Offline
| Quote (chudo-olka) Вопреки распространенному мнению сухофрукты (сахар) нежелательно смешивать с жирами (маслом, орехами и т.п.) - это вызывает брожение в желудке. Поэтому кашу лучше варить просто на воде и не сдабривать маслом.
так кашка у меня на воде, вместо сахара - изюм и курага. сл.масло могу добавить или нет, как когда получается. знаю, что овсянку не реком. молочную, или с жиром, т.к. она забирает лишний холестерин из орг-ма, и получается противоречие.Quote (Nikta) а я еше встречала информацию и о том что каши с фруктами тоже лучше не смешивать а есть отдельно,
я такое про кисломолочку слышала. дело в том, что это(овсянка с сухофруктами), пока, ттт, единственное, что мой малой точно и неизменно ест на завтрак еще с года. ничего другое не рулит поэтому, с учетом того, как он у меня "чудесно" кушает в последнее время, не могу что-либо менять. и заодно и сама привыкла завтракать этой кашей, все остальное утром не идет. а если учесть, что завтракать я начала тоже только лет 5 назад, когда скрутило(до этого только кофе на завтрак), то хоть кашку поточить, и то хорошо
|
| |
| |
| alena | Дата: П`ятниця, 12.10.2012, 23:55 | Повідомлення # 119 |
 Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| Девочки, кто-то Толокно овсяное употреблял ? [b]
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Субота, 13.10.2012, 00:17 | Повідомлення # 120 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| alena_ch, у меня оба племянника его топтали. Как альтернативу овсянке. И правда вкусно.
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
