Паску на Пасху печь будете?
|
|
|
|
Alyonushka | Дата: Вівторок, 07.04.2015, 07:58 | Повідомлення # 316 |
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| RedTata, а чем плох алкоголь в пасхе? зачем его заменять? "пьяными" они же всё равно не будут
Чудеса происходят :) Делай лучше, хуже получится само.
|
|
| |
alena | Дата: Вівторок, 07.04.2015, 08:24 | Повідомлення # 317 |
Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| почему Вы так боитесь алкоголя в тесте? )) он же не остается в чистом виде. никогда не удаляла из рецептов спиртовую составляющую. спирт в тесте (в вариациях), чаще всего - разрыхлитель и формирует структуру мякиша. в некоторых случаях - он консервант своего рода (в кремах и в самом тесте). в при жарке во фритюре добавляется в масло, чтоб само изделие потом меньшие масло вобрало в себя. в конце концов - в дрожжах тоже спирт выделяется.
я в этом году не пеку потому что буду не дома и , если честно, то и не очень хотелось
Повідомлення відредагував alena - Вівторок, 07.04.2015, 08:41 |
|
| |
RedTata | Дата: Вівторок, 07.04.2015, 13:03 | Повідомлення # 318 |
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Не плох, но у меня в доме алкоголя нет. И ради 50-70 грамм покупать целую бутылку не оправдано.
Люблю Україну... :)
|
|
| |
Alyonushka | Дата: Вівторок, 07.04.2015, 13:29 | Повідомлення # 319 |
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| RedTata, а мини-бутылочки нигде не продаются?
Чудеса происходят :) Делай лучше, хуже получится само.
|
|
| |
RedTata | Дата: Вівторок, 07.04.2015, 19:03 | Повідомлення # 320 |
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Alyonushka, возможно, не искала. у нас алкоголь такого разряда продается только в спец. магазинах - я в них ни разу не была. но экскурсия туда за чекушкой тож, не сильно оправдана для меня.
Люблю Україну... :)
|
|
| |
Galchonok | Дата: Вівторок, 07.04.2015, 20:00 | Повідомлення # 321 |
Неповторимая уникальность
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 4049
Статус: Offline
| RedTata, красивые.
Девушки, а кто знает провереный рецепт для хлебопечки (панасоник)?
|
|
| |
sly | Дата: Середа, 08.04.2015, 10:14 | Повідомлення # 322 |
Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1881
Статус: Offline
| Цитата RedTata ( ) у нас алкоголь такого разряда продается только в спец. магазинах - я в них ни разу не была. Наташа, вдруг алкоголь случайно появится, смело можно бутылку любой емкости открывать и использовать только для выпечки - ничего с ней не происходит)) У меня так ром открытый уже года три стоит в холодильнике и изредка добавляется в выпечку. Алкоголь испаряется при выпечке, а оттенок вкуса и рыхлость остается)))
|
|
| |
chuchundra | Дата: Середа, 08.04.2015, 10:25 | Повідомлення # 323 |
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| Уезжаем в четверг вечером в Луцк. Так что в этом году печь не буду. Да и духовки нет)))
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
|
| |
_УМ_ | Дата: Четвер, 09.04.2015, 09:23 | Повідомлення # 324 |
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
|
http://sana-saldan.livejournal.com/
|
|
| |
Лара | Дата: Четвер, 09.04.2015, 09:30 | Повідомлення # 325 |
Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1714
Статус: Offline
| _УМ_, я тоже замесила тесто, стоит подходит
Наконец-то научилась играть в похер и жизнь стала налаживаться!
|
|
| |
Ирен007 | Дата: Четвер, 09.04.2015, 12:20 | Повідомлення # 326 |
Всемогущая Нимфа
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 2758
Статус: Offline
| А я все же в субботу печь буду. Знаю, что положено в четверг, но времени не будет, лучше уберусь.
|
|
| |
Alyonushka | Дата: Четвер, 09.04.2015, 12:23 | Повідомлення # 327 |
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| девченки, какие вы умнички а я вечером буду, после работы
Чудеса происходят :) Делай лучше, хуже получится само.
|
|
| |
valenyka | Дата: Четвер, 09.04.2015, 16:38 | Повідомлення # 328 |
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Статус: Offline
| А-а-а-аа! Я первый раз в своей жизни пекла из дрожжевого теста, и я сделала ЭТО! Я спекла первый раз паски! И , как сказа главный дегустатор - "найсмачніша вкуснятіна! смачніші ніж в бабусі" Значит, таки удались
Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
|
|
| |
RedTata | Дата: Четвер, 09.04.2015, 16:44 | Повідомлення # 329 |
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| _УМ_, какие красивенькие! Я повторно на пт выпечку или сб. Эссенцию ромовую купила и два рецепта оставила. Осталось выбрать )))) valenyka, фотки и рецепт
Люблю Україну... :)
|
|
| |
DjiD | Дата: Четвер, 09.04.2015, 18:17 | Повідомлення # 330 |
Кулинар романтичного настроения
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2002
Статус: Offline
| Цитата valenyka ( ) А-а-а-аа! Я первый раз в своей жизни пекла из дрожжевого теста, и я сделала ЭТО! Я спекла первый раз паски! И , как сказа главный дегустатор - "найсмачніша вкуснятіна! смачніші ніж в бабусі" Значит, таки удались love Супер! Рада за тебе. А у мене вперше вдалась помадка - вона чудово затверділа.
День за днем у фото (проект 365)
|
|
| |