|
Паску на Пасху печь будете?
|
|
|
|
|
| Alyonushka | Дата: Вівторок, 16.03.2010, 16:18 | Повідомлення # 1 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| Паска - неотъемлимый атрибут праздника Пасхи. Как и крашенные яйца. Раньше хозяйки сами пекли паски и была традиция обмениваться или ходить в гости и пробовать паски, типа чем больше попробуешь разных других - тем лучше  ну и игра в "самое крепкое яйцо"
Как нынче эти веяния в вашей жизни присутствуют? Как отмечаете Пасху?
Будете печь паски? Если да, делимся рецептами 
Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.
|
| |
| |
| Alyonushka | Дата: Вівторок, 16.03.2010, 16:20 | Повідомлення # 2 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| я раньше по молодости пекла постоянно на Пасху куличи и пирожки и даже неплохо это дело у меня получалось  с детства обожаю и помню вкус бабушкиной паски из печи  сейчас меньше времени, как-то проще купить, тем более продают достаточно вкусные куличи. Но если созрею - обязательно испеку
Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.
|
| |
| |
| @lenka | Дата: Вівторок, 16.03.2010, 16:31 | Повідомлення # 3 |
 Фея реальной виртуальности
Група: Приятельствуем :)
Повідомлень: 100
Статус: Offline
| печь однозначно будем) Это уже неотъемлемая традиция) Печем очень много, потом ходим в гости, угощаем своими куличиками
|
| |
| |
| Айрис | Дата: Вівторок, 16.03.2010, 17:22 | Повідомлення # 4 |
 Кулинар романтичного настроения
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1840
Статус: Offline
| я буду, но только в хлебопечке.
В духовке сама ни разу не пекла, только маме помогала Посыпать готовые)))
А потом как-то и необходимости не было - пару-тройку штук обычно покупала (по гостям ходить), а остальное пекли бабушки))
Повідомлення відредагував Айрис - Вівторок, 16.03.2010, 17:25 |
| |
| |
| Nysilda | Дата: Вівторок, 16.03.2010, 19:01 | Повідомлення # 5 |
 Вдохновительница мудрости
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1139
Статус: Offline
| Ех, вибачте за тон....  в Україні не пекли кулічі, а завжди пекли паски.
Паски з тіста. Кулічі пекли наші старші брати, а в останні роки завдяки поверхневості журналістів нашу паску чомусь почали називати кулічем.
Повірте на слово, бо лінь знову піднімати мат часть.
Щастя, як здоров'я: коли його не помічаєш, значить воно є. І. Тургенєв
|
| |
| |
| Лучинка | Дата: Вівторок, 16.03.2010, 19:18 | Повідомлення # 6 |
 Снежная волшебница
Група: Администрируем
Повідомлень: 1550
Статус: Offline
| А вы знаете, что кулич - это языческий фаллический символ? Да-да, и яички и белочек сверху Печь буду! Пеку каждый год, ни разу не получились такими, как хотелось, но я не унываю!  Очень люблю замешивать сдобное тесто, его тепло, запах....ммммм Рецептом не поделюсь, потому что каждый год беру какой-нибудь, который больше понравится Я люблю паски с изюмом, безо всяких других добавлений в виде цедры или цукатов. Добавлено (16.03.2010, 19:18)
---------------------------------------------
Nysilda, а я помню, что там какая-то заморочка с тем, что что-то (кулич, кажется) - это из теста сдобного, а паска - это из творога такая штука, которую даже печь не надо.
Но я называю печёные и паской и куличём, но привычнее - паска.
Нормальные люди не бывают без странностей (с)
|
| |
| |
| Alyonushka | Дата: Вівторок, 16.03.2010, 19:31 | Повідомлення # 7 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| Nysilda, извини, никого не хотела обидеть 
паска - и у нас называют... а кулич - написала просто так сказать "литературным" , а не потому что журналисты начали называть...
Лучинка, о, и я обожаю запах этого теста, вкус сырого тоже очень нра
творожные паски тоже очень нравятся да, девочки, так давайте свои рецептики 
Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.
|
| |
| |
| Nysilda | Дата: Вівторок, 16.03.2010, 19:38 | Повідомлення # 8 |
|
Вдохновительница мудрости
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1139
Статус: Offline
| Дик так воно і трапляється...
Тому паска, паска і ще раз паска
Боюсь перехвалити, але у моєї мами пасочки завжди нямнямням!
Ближче до свят викладу рецепт
Щастя, як здоров'я: коли його не помічаєш, значить воно є. І. Тургенєв
|
| |
| |
| Enn_Nadia | Дата: Вівторок, 16.03.2010, 21:04 | Повідомлення # 9 |
|
Лисичка со скакалочкой
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2896
Статус: Offline
| Я почти всегда пеку, хотя и докупаем в магазине тоже. Пеку обычно много-много маленьких пасочек, чтобы дети ели и дарить можно было. В этом году - не знаю, буду ли печь - может и нет.
Денис 19.05 1998 Артем 27.10 2000 Демьян 26.06 2010
Делай что хочешь - и будь что будет
Заходите, гостями будете
|
| |
| |
| Nysilda | Дата: Середа, 17.03.2010, 11:26 | Повідомлення # 10 |
|
Вдохновительница мудрости
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1139
Статус: Offline
| Стосовно забобонів і ритуалів: паску НЕ печуть в страстну п"ятницю - а в четвер або в суботу. Часто виходить, що Ма пече і в четвер і в суботу - ми також роздаємо багато - тому печемо дрібнокаліберних з десяток і штук 5-6 більшеньких.
А чоловік паралельно експлуатує хлібопічку - хоча мені форма паски кірпічиком не подобається.
Щастя, як здоров'я: коли його не помічаєш, значить воно є. І. Тургенєв
|
| |
| |
| Лучинка | Дата: Середа, 17.03.2010, 11:45 | Повідомлення # 11 |
|
Снежная волшебница
Група: Администрируем
Повідомлень: 1550
Статус: Offline
| О, а, кстати у язычников опять же, пасочки были показателем женской силы. Когда женщина ставила тесто подниматься, она махала на него подолом юбки (а под юбкой, как известно, находится Кундалини ). И если тесто подходило хорошо, значит женския энергия у хозяйки в порядке. А если не поднималось тесто, значит чакра не функционирует как надо.
Нормальные люди не бывают без странностей (с)
|
| |
| |
| Nysilda | Дата: Середа, 17.03.2010, 12:04 | Повідомлення # 12 |
|
Вдохновительница мудрости
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1139
Статус: Offline
| Ого!?! 
А як же з тим, що паска загалом протягу не любить?
Щастя, як здоров'я: коли його не помічаєш, значить воно є. І. Тургенєв
|
| |
| |
| Лучинка | Дата: Середа, 17.03.2010, 12:53 | Повідомлення # 13 |
|
Снежная волшебница
Група: Администрируем
Повідомлень: 1550
Статус: Offline
| Nysilda, ну так женщина ж не всё время, пока паска подходит, на неё подолом машет Помахала, энергию передала и поставила в теплое место вдали от сквозняков
Нормальные люди не бывают без странностей (с)
|
| |
| |
| RedTata | Дата: Середа, 17.03.2010, 17:25 | Повідомлення # 14 |
 Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| не пекла ни разу.
покупала обычно.
в прошлом году купила продукты и мне подружка в хлебопечке испекла.
в этом году может и попробую замесить паски - тока рецепты давайте проверенные! с поминутным расписанием чего и куда.
и главное - а формы где и какие берете?
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| Alyonushka | Дата: Середа, 17.03.2010, 17:34 | Повідомлення # 15 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| RedTata, я в качестве форм использовала даже металлические кружки, тут главное промазать хорошо маслом форму, на дно можно даже бумагу для выпечки подстелить, чтоб наверняка вынулась... тока отрывать её надо, пока паска горячая
всякие жестянные баночки из-под консерв, консервированных овощей..
ну и формы обычно на рынках ближе к Пасхе продают
у меня по рецепту получается очень молодое тесто, поэтому даже не знаю, давать его или нет
хотя вкусное очень
но быстро сохнет...
поэтому тоже интересуют проверенные рецепты - хочу сделать в этом году
Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.
|
| |
| |
