|
Паску на Пасху печь будете?
|
|
|
|
|
| alena | Дата: Середа, 18.04.2012, 10:41 | Повідомлення # 196 |
 Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| мои пасочки по рецепту Ныси
к сожалению, другие рецепты не смогла испробовать , т.к. в субботу заболела 
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Середа, 18.04.2012, 13:31 | Повідомлення # 197 |
 Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| alena_ch  Скажи, сколько у тебя муки ушло?
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| alena | Дата: Середа, 18.04.2012, 14:03 | Повідомлення # 198 |
|
Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| ЛМ, спс
по муке точно не скажу: замешивала на полпорции, муки довольно много еще добавляла.
ориентировалась на вид теста для хлеба 
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Середа, 18.04.2012, 20:20 | Повідомлення # 199 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| alena_ch, я тоже делала полпорции, ушло 7 стаканов и тесто было достаточно жидким. Дальше вымешивать мне не дали, да и я сама побоялась, что будет слишком тугое. Но паски тем не менее получились вкусные. А, и еще я вместо масло использовала твой смалец, думала, может из-за него не вымешивается? 
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| alena | Дата: Четвер, 19.04.2012, 00:50 | Повідомлення # 200 |
|
Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| Quote (ЛМ) ушло 7 стаканов и тесто было достаточно жидким
я отвешивала по рецепту, а потом просто загребала ситом и просеивала прямо в миску к тесту.
Quote (ЛМ) вместо масло использовала твой смалец, думала, может из-за него не вымешивается?
не знаю, конечно, но вряд ли. многие девочки ж пишут, что добавляли муку
|
| |
| |
| виталия | Дата: П`ятниця, 26.04.2013, 09:29 | Повідомлення # 201 |
 Вдохновительница совершенства
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 5070
Статус: Offline
| Девы, а ХП можно замесить тесто для пасок?
тему не перечитывала, если там было (не помню в упор), - сообщите, плиз, буду рыться..
в этом году буду точно делать творожную с цукатами по Высоцкой, но хотелось бы попробовать и такую.. но сама тесто еще не готова вымешивать..
влюбленная в жизнь..
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: П`ятниця, 26.04.2013, 10:06 | Повідомлення # 202 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Цитата (виталия) в этом году буду точно делать творожную с цукатами по Высоцкой
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| виталия | Дата: П`ятниця, 26.04.2013, 10:11 | Повідомлення # 203 |
|
Вдохновительница совершенства
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 5070
Статус: Offline
| ЛМ, попробуй взять Санта-витовские.. ниче не красят.. (если все-таки захочется..)
влюбленная в жизнь..
|
| |
| |
| Bogdasya | Дата: П`ятниця, 26.04.2013, 10:50 | Повідомлення # 204 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 857
Статус: Offline
| Я буду и творожные и куличи! Это мой любимый праздник!!!Цитата (виталия) Девы, а ХП можно замесить тесто для пасок? Добавлено (26.04.2013, 10:50)
---------------------------------------------
Цитата (ЛМ) Но я вместо цукатов возьму сухофрукты, наверное. Мне не понравилось, как цукаты окрашивают творог, такими расплывами...  Очень легко, ничего не окрашивают 
І так живу немов літаю я, так немов літаю я, кожну мить коли зі мною ти...
|
| |
| |
| NiaDi | Дата: П`ятниця, 26.04.2013, 10:51 | Повідомлення # 205 |
 Очаровательные глазки форума
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2025
Статус: Offline
| Вит, я только так и пеку. ХП замешивает тесто, а я потом его по формочкам разливаю и в духовку.
http://niadia-p.livejournal.com/
"Довольствуйся тем, что имеешь, радуйся тому, что происходит с тобой. Когда поймешь, что ни в чем не нуждаешься, весь мир станет твоим”.
Лао Цзы
|
| |
| |
| виталия | Дата: П`ятниця, 26.04.2013, 10:52 | Повідомлення # 206 |
|
Вдохновительница совершенства
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 5070
Статус: Offline
| NiaDi, РЭЦЭПТ в студию срочно со своими советами и комментариями, плиз!! (еду сегодня закупаться в Метро..)
влюбленная в жизнь..
|
| |
| |
| NiaDi | Дата: П`ятниця, 26.04.2013, 11:26 | Повідомлення # 207 |
|
Очаровательные глазки форума
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2025
Статус: Offline
| виталия, Вит, срочно не получится, т.к. убегаю на улицу..малая зовет уже. Но рецептура +/- стандартная для выпечки (яйца, молоко, дрожжи (я саф-момент беру), куркума, изюм, цукаты, орехи).
Обещаюсь вечером написать все рецепты, по которым пекла:)
http://niadia-p.livejournal.com/
"Довольствуйся тем, что имеешь, радуйся тому, что происходит с тобой. Когда поймешь, что ни в чем не нуждаешься, весь мир станет твоим”.
Лао Цзы
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: П`ятниця, 26.04.2013, 12:01 | Повідомлення # 208 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Цитата (виталия) попробуй взять Санта-витовские.. ниче не красят.. (если все-таки захочется..) 
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| NiaDi | Дата: П`ятниця, 26.04.2013, 16:30 | Повідомлення # 209 |
|
Очаровательные глазки форума
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2025
Статус: Offline
| Вита, рецепт, по которому пеку в ХП. Но в прошлом году пекла 3 вида на опаре, без ХП и результатом довольна очень! В этом году так же буду печь.
Рецепт пасочки. У меня ХП мулинекс
вода 105 мл
сметана 110 мл
(эту смесь можно просто заменить молоком - 215 мл)
яйца 2 шт
сл.масло 5 ст.л.
сахар 6 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
мука 540 гр
ванилин 1 п.
(куркума, цедра лимона по желанию). Куркума желтизну придает хорошо
дрожжи 2,5 ч.л.
изюм по биперу 150 гр
цукаты я не добавляла в эту паску
программа "французский хлеб"/сладкий хлеб, вес 1 кг
http://niadia-p.livejournal.com/
"Довольствуйся тем, что имеешь, радуйся тому, что происходит с тобой. Когда поймешь, что ни в чем не нуждаешься, весь мир станет твоим”.
Лао Цзы
|
| |
| |
| виталия | Дата: П`ятниця, 26.04.2013, 17:10 | Повідомлення # 210 |
|
Вдохновительница совершенства
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 5070
Статус: Offline
| NiaDi, спасибо большое! буду изучать!!!
влюбленная в жизнь..
|
| |
| |
