|
Блюда из творога
|
|
| Алень | Дата: Вівторок, 16.06.2015, 06:20 | Повідомлення # 76 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Статус: Offline
| ЛМ, а почему больше не будешь добавлять сметану в творог?
шикарные вышли у тебя суфле, сижу облизываюсь 
Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
|
| |
|
|
| ЛМ | Дата: Вівторок, 16.06.2015, 13:18 | Повідомлення # 77 |
 Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Цитата RedTata (  ) а это творожно-желейное, это ты его верх ногами укладывала?  Ну и творог более тяжелый, чем пюре из клубники, я боялась, что не получится ровная граница.Додано (16.06.2015, 14:18)
---------------------------------------------
Цитата Алень ( ) а почему больше не будешь добавлять сметану в творог
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
|
|
| RedTata | Дата: Вівторок, 16.06.2015, 17:44 | Повідомлення # 78 |
 Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Цитата ЛМ ( ) Потому что на вкус - творог со сметаной.
нееее, у меня уже стоит 4 банки с филадельфией ))))
а из оставшегося творога мама налисныков накрутила 
Люблю Україну... :)
|
| |
|
|
| Николь | Дата: Середа, 17.06.2015, 09:29 | Повідомлення # 79 |
 Всемогущая Нимфа
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 2830
Статус: Offline
| Блин, посмотрела ваши творожные вкусности и сижу, слюни подбираю с клавиатуры.
Жаль, что сейчас не ем творог. А то уже бы что-то креативила
Мой блог
|
| |
|
|
| ЛМ | Дата: Середа, 17.06.2015, 21:34 | Повідомлення # 80 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Николь, в полосатом суфле вкус творога не ощущается. У меня все вкусы забил шоколад и подливка из клубники.
А так можно сделать суфле и без творога)))
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
|
|
| RedTata | Дата: П`ятниця, 19.06.2015, 19:44 | Повідомлення # 81 |
|
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| миксеры ушли в отдельную тему
Люблю Україну... :)
|
| |
|
|
| Наталюшка | Дата: Вівторок, 08.09.2015, 21:38 | Повідомлення # 82 |
 Вдохновительница домашнего уюта
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2602
Статус: Offline
| Сирні (творожні) кульки
Я їх обожнюю)
Рецепт
500 гр творога
4 яйця
5 ст.л цукру
10 ст л. борошна( можна трошки більше, в залежності чи сухий творог чи вологий)
1/2 ч.л.соди погашеної оцтом.
замісити тісто, скатати кульки. добре обаваляти їх в борошні і смажити в розігрітій олії, як пончики
Заходьте в гості
Повідомлення відредагував Наталюшка - Середа, 09.09.2015, 13:47 |
| |
|
|
| alena | Дата: Середа, 16.09.2015, 14:51 | Повідомлення # 83 |
 Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| сирник на пісочному тісті за Д. Цвєк
Тісто: 500 г борошна, 200 г вершкового масла або маргарина, 2-3 ст. л. сметани, 50 г цукру, 2 жовтки (варені), цедра 1/2 лимона (не додавала).
Начинка: 1 кг сиру, 10 яєць, 350 г цукру, 50 г вершкового масла, 150 г родзинок, 50 г манної крупи, 2-3 варені картоплини, 2-3 горішки мигдалю (не додавала
Масло посікти з борошном, додати цукор, жовтки, натерті на густій терці, лимонну цедру (я не додавала) і замісити на сметані круте тісто. Поставити його в холодне місце на 2 год. Потім тісто розділити: 2/3 покласти у змащену жиром тортівницю і поколоти виделкою, а 1/3 залишити.
Начинку приготувати так: домашній сметанковий сир, варену картоплю і манну крупу розтерти блендером на пухку однорідну масу. Білки збити міксером на круту піну, додаючи по ложці 150 г цукру. Решту цукру збити міксером з жовтковою масою, а потім з білковою піною до однорідної консистенції, додати родзинки, мигдаль (не додавала) і викласти на тісто в тортівницю.
З тіста, що залишилося, скачати тонкий валик і зробити з нього решітку на начинці, оздобити половинками горіхів.
Готовий сирник змастити білком і пекти в гарячій духовці (210-220град) протягом 45 хв.
Виймати з форми, коли охолоне.
|
| |
|
|
| Лара | Дата: Середа, 16.09.2015, 16:15 | Повідомлення # 84 |
 Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1714
Статус: Offline
| Цитата Наталюшка ( ) Сирні (творожні) кульки
Наконец-то научилась играть в похер и жизнь стала налаживаться!
|
| |
|
|
| Наталюшка | Дата: Середа, 16.09.2015, 19:16 | Повідомлення # 85 |
|
Вдохновительница домашнего уюта
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2602
Статус: Offline
| Лара, будь ласка! Зроби і точно не пошкодуєш)
Заходьте в гості
|
| |
|
|
| Николь | Дата: Середа, 16.09.2015, 19:57 | Повідомлення # 86 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 2830
Статус: Offline
| Запеканка в мультиварке
Творог - 5 пачек (Беру "Словяночку" - он протертый хорошо)
Яйца - 5 штук
Манка - 1 стакан
Сахар - 3/4 стакана (можно и весь, но мне так сильно сладко)
Молоко - 1 стакан
щепотка соли
По желанию можно потереть одно яблочко
Яйца взбить с сахаром. Миксером. До пенки.
Манку залить молоком на 20-30 минут.
Творог растереть, добавить к нему манку с молоком, соль. Потом добавить яйца.
Все хорошенько перемешать. И в мультю на "Выпечку" на 1 час 10 минут.
Быстро и вкусно. Я почти не чувствую творог. Вернее, в таком виде мне он не противен и я ем с удовольствием
Мой блог
|
| |
|
|
| zhyuli | Дата: Середа, 30.09.2015, 09:14 | Повідомлення # 87 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2306
Статус: Offline
| Мой чизкейк по Натиному рецепту.
Пики из белка у меня не вышли:( Но по вкусу - это то, о чем я мечтала!
|
| |
|
|
| Николь | Дата: Середа, 30.09.2015, 11:23 | Повідомлення # 88 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 2830
Статус: Offline
| zhyuli, вкуснотища!!!!
Мой блог
|
| |
|
|
| valenyka | Дата: Середа, 07.10.2015, 17:15 | Повідомлення # 89 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Статус: Offline
| Вчера делала тортик творожный по этому рецепту, слезки не дождались, но он и правда ооочень вкусный и красивый. И делать его не долго и не сложно
Творожный торт"слёзы ангела" мне рассказалипро рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при
его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За
это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела".
Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.
Нам нужно для основы : 1 ст муки 1 ч.л разрыхлителя 80 г масла 2 ст.л сахара 1небольшое яйцо Для начинки: 500 г творога 0,5 ст сахара 3 желтка 1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок ваниль Для суфле: 3 белка 3 ст.л сахарной пудры
Основа: Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным
маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто
завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Для начинки: Смешать все ингредиенты в блендере до однородного
состояния.
Для суфле: Взбить белки,в
крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не
сможете увидеть "слёзки". Вынуть тесто из холодильника и выложить в
форму сделав бортик (диаметр формы у меня -24 см) слоем 0,5 см. Наверх выложить
творожную начинку. Выпекать при тем. 180С примерно 20- 30 мин. Затем вынуть,
наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Не
передержите ! Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем
наш тортик остывать.Суфле чуточку осяде, не волнуйтесь это не страшно. Через
мин 40- достаём и пусть постоит ещё до полного остывания. Через часика полтора
начнут появляться слёзки, иногда раньше. В идеале торт должен простоять часов
5-6 в остывшей закрытой духовке, а то и всю ночь. тортик очень вкусный, очень
нежный. Приятного аппетита!Додано (07.10.2015, 18:15)
---------------------------------------------
Оооо, таки на последних кусочках тортика я увидела слезки!
Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
Повідомлення відредагував valenyka - Середа, 07.10.2015, 07:47 |
| |
|
|
| RedTata | Дата: Понеділок, 23.11.2015, 16:22 | Повідомлення # 90 |
|
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Цитата _УМ_ ( ) Творожно-сырная лепешка:
как я прошла мимо этого чуда?
стоит дома творог, сырников не хо, запеканка как-то банально, торт лучше с бисквитом да и вообще, почему только сладкое?
она идеальна! я уже треть сама слопала )))))
Люблю Україну... :)
|
| |
|
|
