|
Мультиварка
|
|
| chuchundra | Дата: Субота, 15.03.2014, 13:25 | Повідомлення # 256 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| Классно! А я в муке-яйце на слабом огне обжариваю (чуток, чтобы схватилось) и тушу в воде-смтане с солью. Получаются тоже нежные и вкусные.
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
| |
| |
| NiaDi | Дата: Субота, 15.03.2014, 18:03 | Повідомлення # 257 |
 Очаровательные глазки форума
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2025
Статус: Offline
| chuchundra, тушишь в мульте или в той же сковородке? Додано (15.03.2014, 17:03)
---------------------------------------------
я люблю мясо тушеное в МВ. Просто солью обмазать кусок и на пару часок, в зависимости от мяса, на тушение.
http://niadia-p.livejournal.com/
"Довольствуйся тем, что имеешь, радуйся тому, что происходит с тобой. Когда поймешь, что ни в чем не нуждаешься, весь мир станет твоим”.
Лао Цзы
|
| |
| |
| chuchundra | Дата: Субота, 15.03.2014, 19:42 | Повідомлення # 258 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| NiaDi, можно и в сковородке, но я люблю в мульте) Но если в сковородке - всё равно не сразу, а вынять, помыть, чтобы жира лишнего небыло, и потом положить, сметанкой полить, сольки добавить, водичкой залить - и тушить. Мне и подливка там очень нравится. Можно и кушки-макарошки-картошки поливать)
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
| |
| |
| NiaDi | Дата: Субота, 15.03.2014, 21:18 | Повідомлення # 259 |
|
Очаровательные глазки форума
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2025
Статус: Offline
| chuchundra, я такую подливку тоже делаю периодически, н омяско просто кусочками. По типу гуляша или котлеток-тефтелек, а вот с биточками так не пробовала.
Наговорили тут про отбивные, так мне так отбивной захотелось, только нормальную жареную  никак не притушенную и не на пару
http://niadia-p.livejournal.com/
"Довольствуйся тем, что имеешь, радуйся тому, что происходит с тобой. Когда поймешь, что ни в чем не нуждаешься, весь мир станет твоим”.
Лао Цзы
|
| |
| |
| Ursula | Дата: Вівторок, 08.04.2014, 13:07 | Повідомлення # 260 |
 Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| попросил сына штрудель...все сделала, выложила на противень - а духовка не включилась!!!
пришлось на свой страх и риск запихнуть в мультю на режим выпечка, пекло оно 2 раза по 45 минут (в моем филипсе как-то именно на выпечку отдельно время не выставляется по минутам  ) но самое интересное - что отлично пропекло листовое тесто  штрудель удался
сын с мужем довольны а я теперь знаю что моя мультя печет не только кексы а еще и пироги Додано (08.04.2014, 13:07)
---------------------------------------------
ввиду поломки духовки придумываю для мульти новые задачи
оказалось что в режиме выпечка можно чудесно запечь кусок подчеревки правда за 1,5 часа
Любя побеждай!
Повідомлення відредагував Ursula - Вівторок, 01.04.2014, 10:00 |
| |
| |
| DjiD | Дата: Вівторок, 08.04.2014, 14:48 | Повідомлення # 261 |
 Кулинар романтичного настроения
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2002
Статус: Offline
| Я пампушки роблю часом в МВ. Пекла бісквіт, запіканки роблю.
День за днем у фото (проект 365)
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Вівторок, 08.04.2014, 15:38 | Повідомлення # 262 |
 Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Девочки, может попадалась инфа - на каком режиме выпекать,. если режима "выпечка" нет? Есть тушение, жарка, турбо (для быстрого приготовления, например, мелкой вермишели), обычный (для каш) и суп.
И еще. Тушила капусту. Поставила режим тушение. Через некоторое время обнаружила МВ в режиме "Поддержание температуры", еще через время - продолжение программы... Это она такая умная или
то сбой?
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
Повідомлення відредагував ЛМ - Вівторок, 08.04.2014, 15:39 |
| |
| |
| NiaDi | Дата: Вівторок, 08.04.2014, 18:12 | Повідомлення # 263 |
|
Очаровательные глазки форума
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2025
Статус: Offline
| Ursula, Цитата оказалось что в режиме выпечка можно чудесно запечь кусок подчеревки правда за 1,5 часа
люблю на тушении потомить ее часок, потом на выпечке.
Расскажи штрудель как делала? тесто магазинное или сама делала?
ЛМ, Ань, а режим жарка сильно жарит у тебя? попробовать можно по крайней мере. Из того, что ты перечислила я бы сразу на жарку подумала.
http://niadia-p.livejournal.com/
"Довольствуйся тем, что имеешь, радуйся тому, что происходит с тобой. Когда поймешь, что ни в чем не нуждаешься, весь мир станет твоим”.
Лао Цзы
|
| |
| |
| sly | Дата: Вівторок, 08.04.2014, 18:32 | Повідомлення # 264 |
 Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1881
Статус: Offline
| ЛМ, а инструкции не сохранилось? по температурному режиму посмотреть
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Вівторок, 08.04.2014, 20:03 | Повідомлення # 265 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Цитата sly (  ) а инструкции не сохранилось?
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| Anna | Дата: Вівторок, 08.04.2014, 20:42 | Повідомлення # 266 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2766
Статус: Offline
| ЛМ, посмотри на сайтах мультиварок к своей модели.
Артем 9.06.2005, Арсений 2.06.2007
Каждая женщина по сути ангел, но когда ей обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
| |
| |
| виталия | Дата: Вівторок, 08.04.2014, 22:22 | Повідомлення # 267 |
 Вдохновительница совершенства
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 5070
Статус: Offline
| ЛМ, Аня, самое верное, имхо, почитать на сайте МВ.ру конкретно под свою модель.. иначе это будет пальцем в небо..
соглашусь, что жарка вроде как логичнее, но мало ли..
а на сайте - там же уже проверенные рецепты..
какая мультя у тебя?
влюбленная в жизнь..
|
| |
| |
| Ursula | Дата: Середа, 09.04.2014, 15:42 | Повідомлення # 268 |
|
Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| Цитата NiaDi ( ) штрудель как делала? тесто магазинное или сама делала?
мука 1,5 стакана
масло растительное 3 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
теплая вода 1\2 стакана
соль по вкусу
мука, вода, соль, масло тщательно перемешать, тесто на 30 минут накрыть полотенцем.
на анчинку 1 кг яблок очистить и порезать тонкими ломтиками, сахар 1 стакан, изюм 200 грамм, орехи 100 грамм, корица 1\2 ч.л. яблоки дольками засыпать сахаром и корицей, перемешать с изюмом и орехами (для запаха хорошо еще ромом взбрызнуть). по рецепту тесто надо поделить на 4 части, каждую часть раскатать, сложить друг на друга перемазывая мягким слив.маслом (я так не парюсь и просто тонко раскатываю)
разложить начинку и скатать в рулет.
приятного!
по опыту - то же самое выходит из банального покупного слоеного теста
Любя побеждай!
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Середа, 09.04.2014, 18:17 | Повідомлення # 269 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Цитата виталия ( ) какая мультя у тебя? Додано (09.04.2014, 18:17)
---------------------------------------------
Цитата NiaDi ( ) а режим жарка сильно жарит у тебя?
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| NiaDi | Дата: Середа, 09.04.2014, 19:29 | Повідомлення # 270 |
|
Очаровательные глазки форума
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2025
Статус: Offline
| Ursula, спасибо:)
я сегодня приготовила нямочку картофельную!
даже Аня ела картошку, а она не сильно ее любит
Картошка - 5-6 штук. Зависит от количества людей, коих нужно накормить.
Куриная грудка - 2 штуки. У меня была индейка. По весу не знаю, но на вид, как 2 куриные грудки. По сути, можно любое другое мясо. В идеале мякоть.
Сметана грамм 150-200. У меня была домашняя.
Луковица большая
Специи по вкусу, зелень
Ну и мультиварка:)
На дно мультяшки льем чуток масла растительного, режем лук полукольцами или кольцами. Кому как нравится. Картошку режем кружочками, около 0,7 см толщиной и укладываем на лук. Солим. Мясо режем кусками большими. Если берем грудки, то примерно на 8 кусочков. Кладем мясо поверх картошки. Сверху укладываем сметану, чтоб хорошо покрывала наше мясо с картошкой. Приправляем любимыми специями. Я кроме соли ничего не кладу. Лаврушку можно
Режим тушение на час. Через час переключаем на выпечку на 20 мин. Незадолго до готовности посыпать зеленью.
У меня еще лук зеленый пророс, так я украсила тарелку еще и им. Муж сказал, что как в ресторане подача блюда получилась:)
http://niadia-p.livejournal.com/
"Довольствуйся тем, что имеешь, радуйся тому, что происходит с тобой. Когда поймешь, что ни в чем не нуждаешься, весь мир станет твоим”.
Лао Цзы
|
| |
| |
