|
Сладости новогодние, сказочные..(или просто очень вкусные)
|
|
| виталия | Дата: Понеділок, 26.11.2012, 19:02 | Повідомлення # 31 |
 Вдохновительница совершенства
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 5070
Статус: Offline
| В воскресенье собрала наконец воедино все рецепты кексов, штруделей, печенек, домиков; упаковала все это в лдну папку и расписала до конца декабря. что буду еще готовить с детьми.
В рамках марафона-адвента у нас будет "Сладкая суббота". когда мы будем печь с детьми.
По плану:
шоколадные брауни,
рождественские пряники с глазурью,
пряничные домики,
Монастырская изба с предсказаниями,
и просто НГ печенье-трещинки..
как раз на 5 суббот..
влюбленная в жизнь..
|
| |
| |
| knopka | Дата: П`ятниця, 30.11.2012, 18:02 | Повідомлення # 32 |
|
Многогранная Женщина
Група: Дружим :)
Повідомлень: 268
Статус: Offline
| постою, послушаю.
Ибо что готовить совершенно не знаю.
Когда недавно открыли для себя штрудель, думали все: наделаем с разными начинками. Но что-то, как-то думаю одного достаточно будет, правда, не решили какой: соленый или сладкий. 
ХОЧУ УДИВЛЯТЬСЯ ВНЕЗАПНО И БЕЗОБРАЗНО
http://natashkaknopka.blogspot.com/
http://natashka-knopka.livejournal.com
|
| |
| |
| chuchundra | Дата: П`ятниця, 30.11.2012, 18:21 | Повідомлення # 33 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| Я хочу пряники испечь. Уже на кидстаффе нашла рисующие кондитерские карандаши. Ещё бы хороший рецепт пряников найти!
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
| |
| |
| виталия | Дата: Субота, 01.12.2012, 00:00 | Повідомлення # 34 |
|
Вдохновительница совершенства
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 5070
Статус: Offline
| chuchundra, ну здрасти...
а скока тут накидали уже, Оксанка?.. бери Чадейкины.. мы тоже будем и делать, и расписывать.. (хор, что ты про карандаши вспомнила!!! у нас в холодильники остались!! как раз на белом белке писать!!! спасибищЕ!!!  )
я уже нашими подборками на Флай-маме делюсь..
влюбленная в жизнь..
|
| |
| |
| chuchundra | Дата: Субота, 01.12.2012, 01:36 | Повідомлення # 35 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| виталия, я ж сейчас такой читатель рассеянный))) дети...  Спасибо, посмотрю обязательно!
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
| |
| |
| _УМ_ | Дата: Субота, 01.12.2012, 10:10 | Повідомлення # 36 |
 Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| Quote (chuchundra) нашла рисующие кондитерские карандаши
http://sana-saldan.livejournal.com/
|
| |
| |
| виталия | Дата: Субота, 01.12.2012, 23:38 | Повідомлення # 37 |
|
Вдохновительница совершенства
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 5070
Статус: Offline
| и тут ради истории.. сегодня пекла дрожжевой штоллен..
чи то я така хадзяйка (шо є, то є),чи то лижи не іхали.. 
в общем, начиная с опары, ни-фи-га не получилось.. одну опару вылила - не поднялась ваще, вторая тоже далеко не ушла, но уже не было времени..
дети гасали, двери хлопали, я вопила иногда.. хоть и негромко, но вопила..
результат - подгоревший комок теста неправильной консистенции, с нерапределенными сухофруктами .. фото выложу, не постесняюсь..
пахнет вкусно, можно даже чаем запить.. но..
буду работать в этом году с дрожжевыми своими навыками (перейду на мокрые дрожжи, а не сухие), а к следующему году пошарюсь на приличных сайтах с комментариями и повторюсь.. а то повелась на красивые картинки и мало текста..
ладно, как грится, если и третий блин комок, то нафиг те блины, пеките комочки..
влюбленная в жизнь..
|
| |
| |
| chuchundra | Дата: Субота, 01.12.2012, 23:43 | Повідомлення # 38 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| _УМ_, Вот тут надыбала
http://www.kidstaff.com.ua/tema-4237158.html
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
| |
| |
| DjiD | Дата: Неділя, 02.12.2012, 18:25 | Повідомлення # 39 |
 Кулинар романтичного настроения
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2002
Статус: Offline
| Тестували сьогодні рецепти печива для будиночків.
Робила по рецепту без яєць:
Quote Состав
125 гр масла сливочного, комнатной
1/2 чашки коричневого сахара
1/4 чашки молассеса, патоки
1/4 чашки мёда
2 1/2 чашки муки, просеянной
2 ч л молотого имбиря (так сказать то можно?)
1 ч л соды
1 чашка - 250 мл
1 ст л - 15 мл
Приготовление
Нагреть духовку до 375Ф/190С, масло и сахар смешать миксером до воздушности, добавить туда патоку и мёд, перемешать. В отдельной чаше смешать соду с мукой с имбирём, добавить это в масляную смесь. перемешать.
Руками собрать в единый "шар", отправить в холодильник на 10 -15 минут.. Раскатать до толщины 4 мм.
Вырезать желаемые фигурки. Отправить в духовку. в центр. на 8-10 минут, они должны подрумяниться. но не потемнеть.
Брала по посиланню Альони.
додала ще 1ст.л. сметани, бо тісто не замішувалось. Дуже смачно і ароматно. Буду робити будиночок з цього тіста.
День за днем у фото (проект 365)
|
| |
| |
| виталия | Дата: Неділя, 02.12.2012, 18:43 | Повідомлення # 40 |
|
Вдохновительница совершенства
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 5070
Статус: Offline
| DjiD, где брала патоку?
влюбленная в жизнь..
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Неділя, 02.12.2012, 19:00 | Повідомлення # 41 |
 Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Quote (виталия) в общем, начиная с опары, ни-фи-га не получилось.. одну опару вылила - не поднялась ваще, вторая тоже далеко не ушла, но уже не было времени..
виталия, у меня, видимо, тоже что-то с лыжами, но на сухих дрожжах никогда опара не поднимается, а тесто идет в помойку. Беру львовские, "мокрые"
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| DjiD | Дата: Неділя, 02.12.2012, 19:38 | Повідомлення # 42 |
|
Кулинар романтичного настроения
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2002
Статус: Offline
| Quote (виталия) DjiD, где брала патоку?
в одному і-нет магазині (якщо хочеш, знайду). Спеціально ради патоки замовлення у них робила.
День за днем у фото (проект 365)
|
| |
| |
| _УМ_ | Дата: Неділя, 02.12.2012, 19:45 | Повідомлення # 43 |
|
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| Quote (ЛМ) но на сухих дрожжах никогда опара не поднимается
http://sana-saldan.livejournal.com/
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Неділя, 02.12.2012, 20:18 | Повідомлення # 44 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Quote (_УМ_) с приобретением ХП
Нууу, мне пока это приобретение не светит. Хотя - в планах.
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| виталия | Дата: Неділя, 02.12.2012, 23:03 | Повідомлення # 45 |
|
Вдохновительница совершенства
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 5070
Статус: Offline
| DjiD, если не в напряг (или вдург случайно будешь проходить мимо ), кидай - полезно, потом бум знать где искать..
потому что я читаю в рецептах иногда - патока, а где ее брать-то?
Quote (_УМ_) у меня проблема с дрожжевым тестом ушла в небытие с приобретением ХП (хлебопечки), и советы в помощь от Лары и других на форуме
я ваще тоже об этом подумала, но если бы заранее додумалась хоть вопросы задать..
мне кажется, с ХП надо сразу искать рецепты из хлебопечных тем, потому что все, что пишут "просто так" - все так по-разному..
ну, реально, я понимаю, что моего опыта (пока его отсутствие) просто не хватает..
вот оказалось, что дрожжевое тесто нельзя замешивать в металлической миске и мешать металлич ложкой! 
а я и в миске, и ложкой..
в общем, салага я еще..
зато продолжение цели на след год есть..
влюбленная в жизнь..
|
| |
| |
