|
Что люди едять по домам? :)
|
|
| chuchundra | Дата: Понеділок, 11.02.2013, 16:41 | Повідомлення # 1936 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| Отчитываюсь. Получился зачётный быстрый десерт)
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
| |
|
|
| Ursula | Дата: Понеділок, 11.02.2013, 16:52 | Повідомлення # 1937 |
 Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| у меня сегодня
1. запеченая свинная грудинка в духовке
2. борщ
3. голубцы
Латте, спецом для тебя, дорогая, голубцы не простые, а постные 
итак, для голубцов взяла первый раз на пробу пекинскую капусту - получилось отлично - очень нежно...но чтоб капуста уже совсем в хлам не разлезлась - пришлось начинку доводить до готовности
начинка: 1 чашка пшена + 2 чашки кипятка+соль на 15 мин на маленький огонь под плотную крышку в кастрюльке, за это время чищу и режу 2 луковицы + тру 2 большие морковки и все тушу на сковородке в раст.масле + кориандр и соль, для себя еще отвариваю грибы
делаю начинку - пшонка+лук+морковка хорошо перемешиваю и забираю часть на голубцы для ребенка, в остальное добавляю еще грибы и все заворачиваю в голубцы.
с отваренных листьев капусты пекинской ОБЯЗАТЕЛЬНО сливаю всю воду - потому как капуста покупная и нитраты все при варке уходят в воду...
для тушения по мере складывания проливаю слои голубцов домашним томатным соком...все тушится на маленьком огне около 15 минут
получилось очень вкусно и НЕЖНО с рисом такой консистенции не получается никогда...только пшено
Любя побеждай!
Повідомлення відредагував ursula - Понеділок, 11.02.2013, 16:54 |
| |
|
|
| RedTata | Дата: Понеділок, 11.02.2013, 17:10 | Повідомлення # 1938 |
 Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| оо, пекинская капуста на голубцы - это хорошая идея, я с белокачанной никак не подружусь
chuchundra, красиво очень, вкусно, да?
Цитата (Carpe_diem) как там они они? не искусственные зимой?
огурцы норм, помидоры комси-комса, перцы классные 
Люблю Україну... :)
|
| |
|
|
| chuchundra | Дата: Понеділок, 11.02.2013, 17:13 | Повідомлення # 1939 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| RedTata, пекинка на голубцы - вещь! Так же, как и савойская (или как её там). Моя мама давно детям только с такими видами капусты делает. Но у меня муж в вопросе голубцов - консерватор. И у нас только белокочанная. Я с пекинкой даже борщ делала)))
А десерт - да, вкусный. И готовится и застывает быстро очень! 
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
| |
|
|
| Latte | Дата: Понеділок, 11.02.2013, 17:36 | Повідомлення # 1940 |
 Многогранная Женщина
Група: Дружим :)
Повідомлень: 221
Статус: Offline
| ursula, спасибо, попробую Добавлено (11.02.2013, 16:31)
---------------------------------------------
сегодня, пудинг и печеные яблоки, капусняк, каша из пшеницы с кабачковой икрой , деруны Добавлено (11.02.2013, 16:36)
---------------------------------------------
chuchundra, очень аппетитно
Пусть мы не способны вершить великие дела на этой Земле, но мы способны делать хоть и маленькую работу, но с великой Любовью.
|
| |
|
|
| NiaDi | Дата: Понеділок, 11.02.2013, 18:11 | Повідомлення # 1941 |
 Очаровательные глазки форума
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2025
Статус: Offline
| у меня сегодня суп овощной с перепелками и детям каша рисово-пшенная с яблоком и орехами в горшочке в духовке
)___
а по поводу голубцов из пекинки. А начинку уже готовую класть?
http://niadia-p.livejournal.com/
"Довольствуйся тем, что имеешь, радуйся тому, что происходит с тобой. Когда поймешь, что ни в чем не нуждаешься, весь мир станет твоим”.
Лао Цзы
|
| |
|
|
| chuchundra | Дата: Понеділок, 11.02.2013, 18:54 | Повідомлення # 1942 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| NiaDi, Мама как и обычные делает. Протушивает с сырой начинкой.
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
| |
|
|
| Latte | Дата: Вівторок, 12.02.2013, 14:54 | Повідомлення # 1943 |
|
Многогранная Женщина
Група: Дружим :)
Повідомлень: 221
Статус: Offline
| омлет, гороховый суп, рис с грибами и жареная рыба, и медово-шоколодная коврижка
Пусть мы не способны вершить великие дела на этой Земле, но мы способны делать хоть и маленькую работу, но с великой Любовью.
|
| |
|
|
| chuchundra | Дата: Вівторок, 12.02.2013, 18:14 | Повідомлення # 1944 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| Борщ)
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
| |
|
|
| sly | Дата: Вівторок, 12.02.2013, 19:51 | Повідомлення # 1945 |
 Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1881
Статус: Offline
| гороховый суп, пшеничная каша, кролик тушеный
|
| |
|
|
| Ursula | Дата: Вівторок, 12.02.2013, 19:54 | Повідомлення # 1946 |
|
Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| а я блины жарю...и пофиг что 7 вечера и что я на диете...у меня сегодня такая ночь из-за соседей была что я весь день как собака побитая...только вот к вечеру оклемалась и решила себя и своих домашних побаловать
Любя побеждай!
|
| |
|
|
| Anna | Дата: Вівторок, 12.02.2013, 23:00 | Повідомлення # 1947 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2766
Статус: Offline
| Цитата (ursula) у меня сегодня такая ночь из-за соседей
Что опять "шумят"?
Артем 9.06.2005, Арсений 2.06.2007
Каждая женщина по сути ангел, но когда ей обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
| |
|
|
| _УМ_ | Дата: Середа, 13.02.2013, 10:54 | Повідомлення # 1948 |
 Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| Цитата (sly) гороховый суп, пшеничная каша, кролик тушеный
http://sana-saldan.livejournal.com/
Повідомлення відредагував _УМ_ - Середа, 13.02.2013, 12:15 |
| |
|
|
| Carpe_diem | Дата: Середа, 13.02.2013, 11:27 | Повідомлення # 1949 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3097
Статус: Offline
| ursula, идея с пекинкой для голубцов- бомба!!
chuchundra, А что за десерт неземной красоты? рецепт в студию, плиз 
Livejournal
|
| |
|
|
| chuchundra | Дата: Середа, 13.02.2013, 12:38 | Повідомлення # 1950 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| Carpe_diem, Я на прошлой страничке среди ссылочек писала:
Сегодня сделала торт в микроволновке за 3 минуты. Залила его йогуртовым желе. Жду, когда застынет.
http://okshefpovar.blogspot.com/2013/02/3_10.html
Йогуртовое желе до безобразие простое. Йогурт из бутылочки клубничный "Галичина" подсластила до нужного уровня сахаром (именно эти йогурты кисленькие), жедатин отдельно развела в небольшом кол-ве воды, влила в подогретый до тёплого сотсояния йогурт, перемешала и залила коржик-бисквит прямо в силиконовой форме, в которой он и готовился, получившейся массой. Предварительно ополоснула форму от лишних крошек. В холодильнике застыло очень быстро. Буквально за час или два)))Добавлено (13.02.2013, 11:37)
---------------------------------------------
Таким же макаром можно сделать со сметанным желе и ещё сверху шоколадом залить, к примеру. Но у меня как раз сметаны не было. Добавлено (13.02.2013, 11:38)
---------------------------------------------
До безобразия просто и быстро)))
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
| |
|
|
