|
Капуста
|
|
| Ирен007 | Дата: П`ятниця, 28.09.2012, 00:06 | Повідомлення # 1 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 2758
Статус: Offline
| Значит, орхидейная темка у нас есть, а про царицу огорода забыли! 
Обсуждаем тонкости выращивания белокочанной, краснокочанной, кольраби, цветной, брокколи, брюссельской, савойской, листовой, пекинки... ну вобщем вы и сами все знаете 
Сподвигло к созданию темы вот что. В этом году, как я уже успела похвалиться и поплакаться, у меня на даче невиданное за последние 3 года количество осадков  НО при этом, капуста, страдающая обычно от засух, но несмотря ни на что, дающая неплохие результаты, практически не повязалась!  Точнее, хороша кольраби, есть немного брокколи, но абсолютно разочаровали белокочанная и цветная. Цветной у меня каждый год до фига, а в этом году ни один из 15 кустов не повязался  Ну на тот период, когда я была, не исключаю, что сейчас уже сформировался урожай, но я его не вижу  Брюссельская - обнять и плакать Я ж ее, заразу, и кормила, и полола... почву осенью-весной раскисляла, золы накидала немеряно, то есть калий как бы должен быть, но... факт есть факт.
Что скажут корифеи?
|
| |
| |
| Diniza | Дата: П`ятниця, 28.09.2012, 13:54 | Повідомлення # 2 |
 Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 932
Статус: Offline
| Эх , про капусту говорить в этом году даже не хочется 
У меня рассада поздней капусты своя была и покупная , а повязалась вся маленькими с кулак головками , да и ту не успела снять , вся погнила .
Синяя вообще не завязалась, в палки пошла.
Цветная гнить начала прямо с рассады.
Раннюю немного покушали, но было ее очень мало.
кольраби, брокколи, брюссельскую вообще забыла посадить , хотя сейчас вижу результаты по капусте и даже рада моему склерозу.
У соседки поздняя неплохая , хоть и небольшая , но она садила ее довольно поздно.
Может я не угадала со сроками посадки не знаю
Хотя гниль капусты меня мучает уже пару лет , прям напасть . Брызгать сильно не хочу, да и думаю брызгалки от гнили не помощник , а что делать даже не знаю
|
| |
| |
| Ursula | Дата: П`ятниця, 28.09.2012, 15:21 | Повідомлення # 3 |
 Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| ну не знаю..у нас мож из-за количества, но капусту еле в солянку переделали...головки не фонтан да и гнить вдруг на кусте начали - так что неделю занимались ее переработкой в солянку...а то жалко ж...
цветная выгналась в бодиляки по 1м в высоту и нигде даже намека нет на соцветие...это у нас уже 2й год такое...сорт вроде "белая голова" или что-то в этом роде...я подозревая что она какя-то сверхпоздняя и у нас может просто не успевает...как-то 1 год у нас она в НОЯБРЕ дала головки - крупные, чистые соцветия...так что в этом году пока еще ждем
с кольраби, брюссельской и т.п. не играюсь...
у меня на песке она не растет...
у свекрови с ее черноземами всегда капуста больше головы в размерах а в этом году все ВЫСОХЛО..на корню...я за 6 лет семейной жизни такого еще у нее не видела...
Любя побеждай!
|
| |
| |
| Ирен007 | Дата: П`ятниця, 28.09.2012, 15:25 | Повідомлення # 4 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 2758
Статус: Offline
| Quote (Diniza) У меня рассада поздней капусты своя была и покупная , а повязалась вся маленькими с кулак головками , да и ту не успела снять , вся погнила .
у меня завязи неоднородные, есть по 3-4 кг, а есть с детский кулачок И большинство именно "кулачковых" кочанчиков.
Кольраби неплохая, только я прозевала ее, раньше надо было срезать. Но уже опробовала - ничего вроде, не знаю, буду ли ее сажать дальше, но в принципе, вариант.
Брокколи в этом году есть, но очень мелкая. Я вообще с ней заколупалась - она дает кучу пасынков и если где не уследишь, то получаешь букет соцветий по 2-3 см диаметром Но и попасынкованные кусты не сильно порадовали размерами. Единственная радость - это сам факт, что брокколи дала урожай, первый за 3 года попыток хоть шото вырастить.
Цветная - полное фиаско Ни одного кочана.
Брюссельская, из десятка кустов завязи есть на 3-х, на остальных в пазухах торчат какие-то зеленые клочья
Краснокочанная - обнять и плакать! Ну несколько махоньких кочанчиков будет, но глядя на это убожество, возникает вопрос, ради чего я там корячилась все лето, не легче ли было купить десяток кочанов, раз очень надо... ну вообще я бы и без краснокочанной обошлась, не могу сказать, что сильно ее люблю, капуста как капуста, но было бы приятно... 
Савойская - повязалась в полурыхлые кочаны и замерла... То есть, я так понимаю, что срезать я ее буду в полуфабрикате
Пекинку не сеяла, хоть и собиралась. Посмотрела я на все это дело и как-то расхотелось мне возиться
Еще выращивала листовую... Ну что сказать... Может, я ее готовить не умею, конечно... Но жесткая она, капец! Отдала я ее на съедение уткам, они были довольны
|
| |
| |
| Ursula | Дата: П`ятниця, 28.09.2012, 16:41 | Повідомлення # 5 |
|
Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| моя мамалюбит красную капусту - она ее трет на терке и добавляет сметану и соль и так кушает...а я к ней равнодушна...разве что за цвет уважаю
Любя побеждай!
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: П`ятниця, 28.09.2012, 17:52 | Повідомлення # 6 |
 Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Quote (Ирен007) Еще выращивала листовую... Ну что сказать... Может, я ее готовить не умею, конечно... Но жесткая она, капец! Отдала я ее на съедение уткам, они были довольны
Ирен007, Я вычитала, что кушать ее надо начинать после того, как шарахнет минус 5. А вообще она якобы до минус 15ти выдерживает. И после заморозков она становится сочной и сладкой (мороз как-то влияет на содержание сахара в листьях). А так, сама по себе она - технический кормовой сорт. У меня растет шикарная, я ее не трогаю пока.
Что касается других капуст. Сеяла в первый раз сама - полное фиаско.
Рассаду ранней дала хозяйка. Из 15 штук сьели парочку и штуки 3 отдала сестре - от осадков начала трескаться в стадии кулачка. Сильно в этом году заедали капустку блошки, невзирая ни на Актофит (на пару дней передых), ни на Актару (на неделю), ни на пасынки помидоров, ни на киндзу, растущую рядом. Из-за этого многие капусты пошли куститься и, ессно, на корм курям. Кольраби ниче так, но я ее не заметила и она перерасла. Цветная и у меня и у хозяйки даже не начала вязаться, а брокколи сразу пошла в цвет Поздняя вроде неплохая, но головки небольшие. Правда мне страшно лень было и я их только разок куряком подлила за все лето.
Краснокочанная у хозяйки нормальная.
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| Ирен007 | Дата: П`ятниця, 28.09.2012, 19:12 | Повідомлення # 7 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 2758
Статус: Offline
| Quote (ЛМ) И после заморозков она становится сочной и сладкой (мороз как-то влияет на содержание сахара в листьях)
Ага, тогда попробую. Я верхушки пооставляла, какой-то лист еще нарастет
Quote (ЛМ) от осадков начала трескаться в стадии кулачка
у меня в этом году не то, что капуста, даже кабачки потресканные
Quote (ЛМ) Кольраби ниче так, но я ее не заметила и она перерасла.
Вот, та же фигня! В прошлом году она у меня просто не выросла, я и не морочилась, а в этом такая шикарная получилась и проморгала. Как же ее вычислить так, чтобы и еще не старая была и чтобы хранилась?
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Неділя, 30.09.2012, 21:52 | Повідомлення # 8 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Quote (Ирен007) Как же ее вычислить так, чтобы и еще не старая была и чтобы хранилась?
Говорят, что года она в диаметре не больше 7-8 см. Но у меня она в диаметре может на сантиметр больше, но выросла в длинную колбасу. Сестра правда ее стерла в салат, говорит - вкусная, но жестковатая... А хозяйке понравилась, но сеять больше не будет - простая капуста ей вкуснее.
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| виталия | Дата: Неділя, 30.09.2012, 22:11 | Повідомлення # 9 |
 Вдохновительница совершенства
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 5070
Статус: Offline
| не, девы.. этого моя пока-еще-душа-поэта выдержать не может..
я попозже сюда зайду..
влюбленная в жизнь..
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Неділя, 30.09.2012, 23:02 | Повідомлення # 10 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| виталия,
Я тоже когда-то говорила - "только цветы". "Ну, может пару кустов помидоров". "И огурчиков". "О, и зелени". А потом заказала сдуру клубники 8 сортов аж на 400 гривень 
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| Ирен007 | Дата: Неділя, 30.09.2012, 23:50 | Повідомлення # 11 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 2758
Статус: Offline
| Quote (ЛМ) Говорят, что года она в диаметре не больше 7-8 см.
вот и я про такое читала. Но в магазинах она намного больше, а у меня вымахала на все 20 в диаметре Диаметр - дело такое, капуста одного и то же сорта каждый год вяжется по-разному. Должны быть еще какие-то признаки... Блин, и как назло, забыла пароль на дачный форум, я там уже 100 лет не была Потом забуду и не спрошу, а на след. год опять25
Quote (виталия) не, девы.. этого моя пока-еще-душа-поэта выдержать не может..
Ви, кулинарная поэзия начинается с грядок (ну, в том числе, я имею ввиду)
|
| |
| |
| Ursula | Дата: Вівторок, 02.10.2012, 15:56 | Повідомлення # 12 |
|
Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| странно...в списке последним числится мессадж ВИ, а его не видно...
Любя побеждай!
|
| |
| |
| Ирен007 | Дата: Вівторок, 02.10.2012, 17:09 | Повідомлення # 13 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 2758
Статус: Offline
| ursula, я разнесла сообщения по другим темам, более подходящим
|
| |
| |
| Ursula | Дата: Середа, 03.10.2012, 15:48 | Повідомлення # 14 |
|
Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| вот мои капустные бодыляки и котятка мой под ними Рыжулька
кстати, заглянув в одну из таких бодыляк я к радости своей увидела там соцветия капустки - пока с мой кулачок :)мож еще дорастут...белые такие, упругие и красивые
Любя побеждай!
|
| |
| |
| Ирен007 | Дата: Понеділок, 08.10.2012, 00:36 | Повідомлення # 15 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 2758
Статус: Offline
| У меня тоже начала цветная вязаться Навдумала, блин! Зато брокколи в этом году немеряно... уже и наелись, и наморозила... Приехала на дачу, а там головки такие внушительные, зря я на нее выступала Савойка чето не кует и не мелет, а брюссельская пусть еще с месяц постоит-подумает
ursula, листья и у меня такие же есть, зато кот бомбезный. люблю рыжих!  У меня только собака, коты соседские приходят, мы их очень любим 
|
| |
| |
