|
Как и что замораживать впрок
|
|
| р_Умка | Дата: Четвер, 11.10.2012, 14:29 | Повідомлення # 16 |
|
Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1426
Статус: Offline
| Quote (chuchundra) мне баклажаны в размороженном виде как-то не понравились
Вчера уже положила в овощное рагу баклажаны замороженные ,очень даже ничего такие 
Не фига не Фея!
|
| |
| |
| chuchundra | Дата: Четвер, 11.10.2012, 15:21 | Повідомлення # 17 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| Может, мне такие попались. Не знаю. В этом году морозить не буду. С прошлого года ещё лежат. Нужно будет ещё раз попробывать из них что-то сделать.
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Четвер, 11.10.2012, 23:35 | Повідомлення # 18 |
 Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Quote (виталия) девы, есть ли какие-то специальные минипакетики для заморозки продуктов 9чтобы не париться с чем-то еще)?
У сестры есть. Специальне для заморозки - в них овощи не слипаются в комок. Но покупал ее муж давным-давно.
Quote (виталия) хочу натушить зажарки для борща из лука-морковки-буряка-перца-помидоров..
реально такое добро держать в морозилке пару месяцев? ну хотя бы 2..
Хранится всю зиму запросто.
Quote (alena_ch) от травы не откажусь
В понедельник, хорошо? Не видела сообщения, так бы и тебе передачку соорудила. Сельдерея еще куча. Как и укропа-петрушки-киндзы
Quote (chuchundra) Я морожу в обычных покетах маечках и бутербродных.
Я тоже. Туда как раз "порция" влазит, как для нас.
А ее-то зачем морозить? Я пересыпаю сахаром и в холодильник. На всю зиму поллитрушки хватает.
Quote (zhyuli) А так теоретически можно и лук нарезанный заготовить.
А мне не нравится его запах после разморозки. Я как-то накрутила фарша с луком и заморозила. Бээээ... Теперь если морожу фарш, то одно только мясо, остальные ингредиенты добавляю после того, как оно разморозится.
Я морожу много зелени. Причем предварительно ее не режу. Просто делаю небольшие пучки, кладу в бутербродные пакетики, сворачиваю брусочком/колбаской и в морозилку. Зимой достаю и в мороженном виде так удобно крошить - меленько получается 
Морожу почти все, что девочки перечислили. Только клубнику перетираю с сахаром - не люблю эти "жабы", когда она размораживается. Малина в лоточке пережила разморозку отлично. Помидоры не морожу - не вижу смысла, потому что почти вся консервация у меня - с помидорами.
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| р_Умка | Дата: П`ятниця, 12.10.2012, 08:04 | Повідомлення # 19 |
|
Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1426
Статус: Offline
| Quote (ЛМ) А ее-то зачем морозить?
Не люблю пересыпки сахарные, а компоты с калиной очень хорошо идут 
Не фига не Фея!
|
| |
| |
| Carpe_diem | Дата: П`ятниця, 12.10.2012, 10:06 | Повідомлення # 20 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3097
Статус: Offline
| Я морожу перец болгарский красный и помидоры.
Livejournal
|
| |
| |
| valenyka | Дата: Субота, 13.10.2012, 11:10 | Повідомлення # 21 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Статус: Offline
| Я морожу - лук зеленый, зелень,перец болгарский - нарезанный и целый пропареный, горох зеленый, фрукты - малину, клубнику, чернику, вишню, облепиху веточками, боярышник.
Не понравились - кабачек и цветная капуста, хотя ее, я читала надо проварить в подсоленной воде, дать остыть,воде стечь и тогда морозить.
Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
|
| |
| |
| р_Умка | Дата: Субота, 13.10.2012, 20:35 | Повідомлення # 22 |
|
Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1426
Статус: Offline
| Quote (valenyka) горох зеленый,
А горошек не надо разве проваривать? Я морозила, мне как то совсем не пошел
Не фига не Фея!
|
| |
| |
| valenyka | Дата: Субота, 13.10.2012, 20:40 | Повідомлення # 23 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Статус: Offline
| Я не отвариваю, мне понравился.
Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
|
| |
| |
| zhyuli | Дата: Субота, 13.10.2012, 23:00 | Повідомлення # 24 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2306
Статус: Offline
| Quote (valenyka) Не понравились - кабачек и цветная капуста,
а нам нормуль. Я ничего не привариваю.
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Неділя, 14.10.2012, 00:01 | Повідомлення # 25 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Quote (valenyka) Не понравились - кабачек и цветная капуста
Quote (zhyuli) а нам нормуль. Я ничего не привариваю.
И нам нормуль. Я тоже ничего не провариваю (пробовала - не понравилось). Только ближе к весне уже отдает холодильником...  Но я списываю это на перебои с электроэнергией (холодильник хоть и держит, но видимо слегка успевает разморозиться)
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| _УМ_ | Дата: Неділя, 14.10.2012, 11:59 | Повідомлення # 26 |
 Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| я ничего не привариваю, но быстрая заморозка... а вот из морозилки сразу кладу в пароварку на несколько минут перед готовкой и употреблением
http://sana-saldan.livejournal.com/
|
| |
| |
| NiaDi | Дата: Неділя, 14.10.2012, 12:06 | Повідомлення # 27 |
 Очаровательные глазки форума
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2025
Статус: Offline
| ЛМ, Quote Помидоры не морожу - не вижу смысла, потому что почти вся консервация у меня - с помидорами.
http://niadia-p.livejournal.com/
"Довольствуйся тем, что имеешь, радуйся тому, что происходит с тобой. Когда поймешь, что ни в чем не нуждаешься, весь мир станет твоим”.
Лао Цзы
|
| |
| |
| _УМ_ | Дата: Неділя, 14.10.2012, 12:14 | Повідомлення # 28 |
|
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| Quote (NiaDi) я помидорки мелко режу и морожу для супа овощного и для омлета с овощами. Очень люблю наличие помидоров в этих блюдах
http://sana-saldan.livejournal.com/
|
| |
| |
| Джей | Дата: П`ятниця, 19.10.2012, 13:06 | Повідомлення # 29 |
 Многогранная Женщина
Група: Дружим :)
Повідомлень: 365
Статус: Offline
| Quote (chuchundra) болг. перец подваренный целый для фаршировки
а я не варю... свежий, почищенный морожу и все. потом отлично получается фаршированный перец.
|
| |
| |
| chuchundra | Дата: П`ятниця, 19.10.2012, 13:37 | Повідомлення # 30 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Статус: Offline
| Джей, о, значит я зря только витаминчики вываривала. Буду знать )))
Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
|
| |
| |
