Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
[ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]
  • Сторінка 1 з 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Форум Счастливая женщина » Счастливая Женщина » Здоровое питание » Растительные масла (их полезность переоценить трудно)
Растительные масла
RedTataДата: Четвер, 20.08.2009, 10:26 | Повідомлення # 1
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Нагороди: 28
Репутація: 47
Статус: Offline
благодаря ограниченности в рационе своего малого, я узнала о том, что есть кучи растительных масел, и о том, что они могут помогать не только с жирами, но и с пополнением организма кальцием, поддержкой бронхо-лёгочной системы и много другое.
Льняное масло
Всем известны и лекарственные свойства льняного семени и масла. В народной медицине их используют от глистов, изжоги, различных язв. Современные исследования показали, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 37%. По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир. Льняное масло содержит ряд насыщенных, моно - и полиненасыщенных жирных кислот, витамины A, B, E, F.

Масло обладает выраженными лечебно-профилактическими свойствами при нарушении обмена веществ, атеросклерозе, онкологических заболеваниях. При регулярном употреблении снижает уровень холестерина в крови. Играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета. Оказывает нормализующее влияние на функции печени, щитовидной железы, кишечника, желудка, повышает потенцию. Обладает омолаживающим и ранозаживляющим действием. Применяется масло льна при ожогах, обморожениях и лучевых повреждениях кожи.

Диетологи обычно рекомендуют льняное масло как самое легко усвояемое и самое полезное, нормализующее жировой обмен.

Употребление льняного масла очень важно для вегетарианцев и людей в чьем рационе отсутствует рыба, т.е. продукт, жир которого содержит ненасыщенные жирные кислоты.

Особенно полезно использовать льняное масло для заправки свежих салатов и винегретов. Его можно смешивать со сметаной, и другими составляющими для приготовления соусов. Льняным маслом можно заправить любую кашу, вареный картофель, добавлять в первые и вторые блюда. Очень вкусно и полезно смешивать льняное масло с творогом и зеленью.

Льняное масло, полученное холодным прессованием, является незаменимым продуктом в нашем рационе, участвующих во многих процессах нашего организма. Незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 являются компонентами мембраны клетки и стимулируют ее жизнедеятельность, активизируют обновление клеток организма. По содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 льняное масло превосходит продукты обычного рациона и всего 1-2 столовых ложки льняного масла обеспечивают суточную потребность в ненасыщенных жирных кислотах. Продолжительность приема масла льна в лечебных целях - не менее 2-х - 3-х месяцев.
источник


Люблю Україну... :)
 
RedTataДата: Четвер, 20.08.2009, 10:41 | Повідомлення # 2
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Нагороди: 28
Репутація: 47
Статус: Offline
кунжутное масло
Кунжутное масло – это ценный пищевой и превосходный лечебный продукт:

- действенно при различных легочных заболеваниях, одышке, астме, сухом кашле;

- рекомендуется больным сахарным диабетом;

- повышает число тромбоцитов и улучшает свертываемость крови;

- при ожирении способствует похудению и укрепляет тело;

- при лечении повышенной кислотности желудочного сока;

- препятствует образованию тромбов, открывает закупорки;

- помогает при желудочно-кишечных коликах, нефрите и пиелонефрите, почечнокаменной болезни;

- используется при малокровии, внутренних кровотечениях, гиперфункции щитовидной железы;

- контролирует кислотность крови, повышенную кислотность желудочного сока;

- компенсирует общее истощение организма, увлажняет кишечник, очищает его от кала: способствует его быстрому выведению из организма;

- помогает при жжении во время мочеиспускания, легко слабит желудок;

- применяется как глистогонное средство;

- доказано, что кунжутное масло повышает число тромбоцитов, благодря чему ускоряется свертываемость крови. Поэтому оно рекомендуется для лечения болезни Верльгофа, тромбопенической пурпуры, эссенциальной тромбопении, геморрагических диатезов (принимается по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой).

- в бодибилдинге применяется для увеличения мышечной массы.

Употребление 1 ст. ложки кунжутного масла в день повышает содержание кальция в организме в 3 раза.
источник


Люблю Україну... :)
 
RedTataДата: Четвер, 20.08.2009, 10:41 | Повідомлення # 3
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Нагороди: 28
Репутація: 47
Статус: Offline
кукурузное масло
Основными факторами, определяющими диетические свойства кукурузного масла, следует считать высокое содержание в нем ненасыщенных жирных кислот (витамина F) и витамина E.

Большое количество витамина E в кукурузном масле способствует укреплению имунной системы человека. Этот витамин называют ещё «витамином молодости», поскольку он является антиоксидантом и замедляет процессы старения в организме, влияет на обменные процессы, на уровень холестерина в крови, улучшает функционирование печени, кишичника, желчного пузыря. Витамин E в кукурузном масле незаменим при лечении «женских» и нервных болезней.

Кукуруза Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в кукурузном масле, повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям и благоприятстсвуют выведению из организма избытка холестерина.

Хорошо применять его для приготовления различных соусов, теста, хлебобулочных изделий.
источник


Люблю Україну... :)
 
RedTataДата: Четвер, 20.08.2009, 10:42 | Повідомлення # 4
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Нагороди: 28
Репутація: 47
Статус: Offline
горчичное масло
Несколько веков назад это масло продавалось только при царском дворе и называлось «Императорским деликатесом».

В горчичном масле есть абсолютно все жирорастворимые витамины. В нем много витамина А, способствующего росту организма и повышающего иммунитет, витаминов К и Р, которые улучшают прочность и элластичность капилляров. Горчичное масло не только само содержит В6, играющий важнейшую роль в азотистом обмене и процессах синтеза и распаде аминокислот в организме, но и способствует выработке этого витамина микроорганизмами, населяющими кишечник. Витамин Е сохраняется в нем в 4-5 раз больше, чем в других маслах. Из всех масел только горчичное и гречневое содержит каротин, обладающий общеукрепляющим действием.

Благодаря антисептическим и бактерицидным свойства это растительное масло прекрасно подходит для лечения желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и простудных заболеваний.

Гарантированное качество продукции. ЗАО 'Рабочий' Горчичное масло обладает специфическим ароматом и пикантным вкусом и прекрасно подходит для заправки салатов, подчеркивая природный вкус овощей. К тому же салаты с такой заправкой дольше остаются свежими. Любая выпечка на таком масле, становится пышной и долго не черствеет.
источник


Люблю Україну... :)
 
RedTataДата: Четвер, 20.08.2009, 10:43 | Повідомлення # 5
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Нагороди: 28
Репутація: 47
Статус: Offline
соевое масло
Соевое масло очень популярно в Европе, Америке и, разумеется, в Китае. В Китае - в силу традиций. Соевое масло любят за характерный запах и вкус. Его добывают из бобов сои, которые, кроме значительного количества масла - 15-20%, содержат полноценные белки. Масло из сои рафинируют, но не дезодорируют. Сырое (неочищенное) масло имеет коричневый с зеленоватым оттенком цвет, рафинированное - светло-желтый.

Соевое масло лучше других подходит для детского питания, так как содержит вещества, необходимые для формирования центральной нервной системы и зрительного аппарата. Оно сходно по составу с рыбьими жирами: в них содержатся одни и те же полиненасыщенные кислоты.
источник


Люблю Україну... :)
 
RedTataДата: Четвер, 20.08.2009, 10:44 | Повідомлення # 6
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Нагороди: 28
Репутація: 47
Статус: Offline
рапсовое масло
Рапс иногда называют северной оливкой, потому что масло, которое получают из его семян, по своим вкусовым и питательным свойствам практически не уступает благодородному оливковому.

Ценность рапсового масла в том, что оно богато полинасыщенными жирными кислотами. Эти вещества способствуют укреплению стенок сосудов и снижению уровня холестерина в крови. Они предотвращают риск тромбообразований, в том числе раковых. В рапсовом масле много линоленовой кислоты, её дефицит в организме вызывает сужение сосудов и нарушение кровообращения, что приводит к инсультам и инфаркту миокарда.

Рапс Во Франции врачи «прописывают» рапсовое масло как важнейший компонент антиатеросклеротической диеты.

Рапсовое масло долгое время сохраняет прозрачность и не приобретает неприятного запаха под воздействием воздуха.

Рапсовое масло используют в основном для приготовления холодных блюд, маринадов, майонеза и других соусов.

Как и все растительные масла, рапсовое масло следует хранить в защищенном от света прохладном месте — тогда в нем дольше сохранятся витамины.
источник


Люблю Україну... :)
 
RedTataДата: Четвер, 20.08.2009, 10:45 | Повідомлення # 7
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Нагороди: 28
Репутація: 47
Статус: Offline
конопляное масло
Масло получено путем холодного отжима конопляного семени. Холодный отжим сберегает полиненасыщенные жирные кислоты, делая масло эффективным средством профилактики, позволяет сохранить комплекс витаминов и микроэлементов, чувствительных к термическим, химическим воздействиям и солнечному свету. Семя выращено и заготовлено в экологически чистых районах на территории Украины.

Конопляное масло – это уникальный пищевой продукт. Оно содержит максимальное количество ненасыщенных жирных кислот, по сравнению с остальными известными маслами. Это линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая, стериановая кислоты.

Конопляное масло содержит витамины А, В1, В2, В6, E, K, D. Также в его состав входят различные микроэлементы (минералы цинка, кальция, железа, магния, марганца, фосфора, калия и серы, смола, холин, сахара, эдестин, сапонины) и аминокислоты. Последние исследования показали, что в масле содержится каротин, хлорофилл и дубильные вещества, в достаточном количестве. Хлорофилл – вещество, обладающее противоопухолевым действием. Именно оно придает маслу зеленоватый оттенок.

Конопляное масло применяется как вовнутрь, так и наружно. Вовнутрь рекомендуется как очищающее и укрепляющее средство, при нарушении обмена веществ, геморрое, цистите, уретрите, при сильном кашле, туберкулезе легких и желтухе. Также масло рекомендуется при рахите, как средство улучшающее лактацию у кормящих матерей, при импотенции – семена конопли усиливают функцию половых желез.

Народная медицина рекомендует конопляное масло с солью, как хорошее глистогонное средство.

Конопляное масло обладает великолепными питательными, защитными и регенерирующими свойствами. Оно возвращает мягкость и эластичность коже, эффективно борется с обезвоживанием, благодаря своей способности удерживать влагу в коже. Обладает высокой проникающей способностью, впитывается быстро и без жирного блеска, также укрепляет стенки капилляров. Рекомендуется для ухода за обезвоженной, потускневшей, усталой кожей, для ухода за морщинистой кожей. Оно рекомендуется для ухода за сухими, ломкими, тусклыми волосами.

Конопляное масло применяют при ожогах и нарывах (кладут примочку из масла), как смягчающее и болеутоляющее средство при нарывах (применяют масло с крахмалом как мазь). Мазь из конопляного масла с мелом используется для лечения мозолей.

Также масло применяют при радикулите, им натирают больные суставы, которые затем утепляют. Масло используют при рожистом воспалении, ушибах, переломах, мастите, диатезах, золотухе.

Кроме всего, конопляное масло обладает великолепными вкусовыми качествами, что позволяет активно применять его в кулинарии как заправку в овощные салаты.
источник


Люблю Україну... :)
 
RedTataДата: Четвер, 20.08.2009, 10:46 | Повідомлення # 8
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Нагороди: 28
Репутація: 47
Статус: Offline
масло расторопши
Свойства: Масло расторопши обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, обезболивающим, противоязвенным действием. Оно благотворно влияет на печень, поджелудочную железу, желчный пузырь, систему пищеварения, половую систему, сердце и сосуды. Масло помогает нейтрализовать вред алкоголя, токсических соединений, свободных радикалов, тяжелых металлов, лекарственных препаратов, токсинов. Оно обеспечивает клетки печени ценными соединениями и способствует обновлению тканей. Оно увеличивает отток желчи и приводит к очищению печени от жировых отложений, а также является идеальным антисклеротическим средством.

Показания: Хронические заболевания печени (гепатит, цирроз, алкогольное поражение, желчнокаменная болезнь, жировая инфильтрация печени при диабете), воспалительные заболевания половой сферы (простатит, уретрит, эрозия шейки матки, анальные трещины), сахарный диабет, заболевания желудка и 12-перстной кишки, заболевания сердца и сосудов для лиц в преклонном пожилом возрасте (атеросклероз,ишемическая болезнь, кардиосклероз).
источник


Люблю Україну... :)
 
ФрауДата: Четвер, 20.08.2009, 11:22 | Повідомлення # 9
Милая стерва
Група: Приятельствуем :)
Повідомлень: 639
Нагороди: 2
Репутація: 3
Статус: Offline
интересно - не безопасно ли покупать соевое масло, это ж вроде самый первый продукт, который ГМО?

Всё самое лучшее случается неожиданно.
 
RedTataДата: Четвер, 20.08.2009, 11:43 | Повідомлення # 10
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Нагороди: 28
Репутація: 47
Статус: Offline
Фрау, вот тут и мне непонятно.
но вообще, соя ж не вся ГМО, к счастью.


Люблю Україну... :)
 
Enn_NadiaДата: П`ятниця, 21.08.2009, 23:12 | Повідомлення # 11
Лисичка со скакалочкой
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2896
Нагороди: 6
Репутація: 8
Статус: Offline
Купила себе льняное и кунжутное, делаю с ними салатную заправку: 1ч.л зерновой горчицы, по 1\5 ч.л каждого масла, можно еще оливковое вирджин прибавить, 2-3 ст.л апельсинового или яблочного сока. Все смешать хорошенько - и в салатик. Вкусно!!!

Денис 19.05 1998 Артем 27.10 2000 Демьян 26.06 2010
Делай что хочешь - и будь что будет
Заходите, гостями будете
 
MuZaДата: Субота, 22.08.2009, 11:07 | Повідомлення # 12
Вдохновительница женственности
Група: Дружим :)
Повідомлень: 4604
Нагороди: 10
Репутація: 20
Статус: Offline
а я тоже покупала льняное масло - но по вкусу нужно привыкать все-таки к нему. непривычно мне.

...
 
RedTataДата: Субота, 22.08.2009, 11:15 | Повідомлення # 13
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Нагороди: 28
Репутація: 47
Статус: Offline
Lagida, да, оно горьковатое и вкус немного специфический.
а вот кунжутное - очень даже ничего smile


Люблю Україну... :)
 
MuZaДата: Субота, 22.08.2009, 12:24 | Повідомлення # 14
Вдохновительница женственности
Група: Дружим :)
Повідомлень: 4604
Нагороди: 10
Репутація: 20
Статус: Offline
дорогое? где продается?

...
 
RedTataДата: Субота, 22.08.2009, 13:48 | Повідомлення # 15
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Нагороди: 28
Репутація: 47
Статус: Offline
Lagida, недешовое (покупала где-то за 30 грн 100 мл).
есть в супермаркетах, в Метро.


Люблю Україну... :)
 
Форум Счастливая женщина » Счастливая Женщина » Здоровое питание » Растительные масла (их полезность переоценить трудно)
  • Сторінка 1 з 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Пошук:

Наше Чадо. Сайт о беременности, развитии и воспитании детей