|
Дачные закрома
|
|
| ЛМ | Дата: П`ятниця, 27.11.2015, 00:11 | Повідомлення # 826 |
 Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Цитата Ирен007 (  ) а потом придется младые тела в травмпункт везти... 
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| mila_kanari | Дата: Субота, 28.11.2015, 14:21 | Повідомлення # 827 |
 Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 614
Статус: Offline
| У меня в этом году тоже был дебют. Вишни было много, чистить ее уже не был ни сил, ни желания, сделала наливку и по итогу такой вкусный напиток получился, потихоньку уходит. Хочу по этой же методике сделать в следующем году клубничную наливку. Метод прост - засыпается ягода сахаром , оставляется на три недели при комнатной температуре, после удалить ягоды и залить в сироп получившийся водку и опять на три недели оставить и после - уже готовый продукт.
Щаслива матуся двійняток
Мой сладкий мир
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Вівторок, 01.12.2015, 09:48 | Повідомлення # 828 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Цитата mila_kanari ( ) чистить ее уже не был ни сил, ни желания
Цитата mila_kanari ( ) оставляется на три недели при комнатной температуре
Цитата mila_kanari ( ) опять на три недели оставить и после - уже готовый продукт.
Я проваривала вишни с сахаром, сливала сироп, добавляла водку - это была наливка номер раз))) Попробовать не довелось - выпили без меня Вишни тоже залила водкой и оставила в холодильнике. Вот стоит литр на всякий пожарный))
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| Alyonushka | Дата: Вівторок, 01.12.2015, 09:55 | Повідомлення # 829 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| Цитата ЛМ ( ) Я мечтаю о машинке, которая косточки удаляет)))
Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Вівторок, 01.12.2015, 10:50 | Повідомлення # 830 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Цитата Alyonushka ( ) так что мне лично проще по старинке руками.
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| Alyonushka | Дата: Вівторок, 01.12.2015, 11:09 | Повідомлення # 831 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| Цитата ЛМ ( ) Ну и может детям будет интересно машинкой косточки выдавливать
Цитата ЛМ ( ) Но это ж - все в соке, вся в соке))))
зато полезно, маска из сока:)))))))
Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.
|
| |
| |
| Ирен007 | Дата: Вівторок, 01.12.2015, 13:00 | Повідомлення # 832 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 2758
Статус: Offline
| Цитата Alyonushka ( ) так что мне лично проще по старинке руками.
ага, я уже тоже наловчилась и как раньше при виде ведра вишни в обморок не падаю
Ведро - час работы, а то и меньше. Но у меня владимирка, она довольно крупная.
А еще у меня есть вишня одна, так у нее плодоножки от ягод фиг оторвешь. Но зато если все сделать правильно, то сдергиваешь ягодку прямо с ветки, а на ветке остается плодоножка с... косточкой То есть прямо с дерева я собираю бескосточковый урожай)))
|
| |
| |
| Alyonushka | Дата: Вівторок, 01.12.2015, 13:15 | Повідомлення # 833 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| Цитата Ирен007 ( ) а на ветке остается плодоножка с... косточкой То есть прямо с дерева я собираю бескосточковый урожай)))
Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Вівторок, 01.12.2015, 15:24 | Повідомлення # 834 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Ирен007, у бабули тож такие были Мы их собирали отдельно, так как вишня в основном собиралась на продажу, а "мокрую" не повезешь. Поэтому такая шла на варенье. А на вареники колупали, так как бабушка любила их с Владимиркой, а мы - с лутовкой)))
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| mila_kanari | Дата: Середа, 02.12.2015, 21:29 | Повідомлення # 835 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 614
Статус: Offline
| ЛМ,
у меня есть машинка для удаления косточек, намного облегчила мне работу, но и с ней умаялась ;), монотонно.
Все два подхода - под капроновой обычной крышкой.
Процеживаю сироп после первых трех недель, когда ягоды убираются.
Щаслива матуся двійняток
Мой сладкий мир
|
| |
| |
| valenyka | Дата: Вівторок, 15.12.2015, 08:55 | Повідомлення # 836 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Статус: Offline
| Цитата ЛМ ( ) Цитата Alyonushka ()так что мне лично проще по старинке руками.
Мы у ббабушки доставали шпильками.
Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
|
| |
| |
| Alyonushka | Дата: Вівторок, 15.12.2015, 09:22 | Повідомлення # 837 |
|
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| valenyka, у нас принцип такой же
вот такая у нас
Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.
|
| |
| |
| mila_kanari | Дата: Понеділок, 14.03.2016, 18:07 | Повідомлення # 838 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 614
Статус: Offline
| ЛМ,
Аня, пришла сказать спасибо за рецепт перца, что ты давала в прошлом году (с помидором, сельдереем и чесноком внутри). Вкусно, но я только чуть больше сахара добавлю в следующий раз, не хватило мне сладости, а в целом - шикарная закуска.
Щаслива матуся двійняток
Мой сладкий мир
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: Субота, 19.03.2016, 01:16 | Повідомлення # 839 |
|
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| mila_kanari, сельдерей - это уже твоя импровизация. Или ты про зелень сельдерея?
Я брала сахар по рецепту, то рассол и рассолом назвать было сложно - сироп. Мне тоже понравились, несмотря на то, что в консервацию пошли недозревшие перчики с тонкой стеночкой. Так вроде - трава травой, а в таком варианте пошли на ура.
Так что - на здоровье! Я может сподоблюсь если не из своего (что в этом году скорее всего и будет), то из покупного хоть с пяток баночек такого закрыть. Ну и не только такого. Как-то этот год без консервации прошел грустно и не очень вкусно) Спасибо соседям, подгоняли периодически то огурчики, то помидорчики, заходя чачей остограмиться
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| mila_kanari | Дата: Субота, 19.03.2016, 15:19 | Повідомлення # 840 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 614
Статус: Offline
| Цитата ЛМ ( ) Или ты про зелень сельдерея?
Цитата mila_kanari ( ) Как-то этот год без консервации прошел грустно и не очень вкусно
Цитата ЛМ ( ) консервацию пошли недозревшие перчики с тонкой стеночкой. Так вроде - трава травой, а в таком варианте пошли на ура.
Щаслива матуся двійняток
Мой сладкий мир
|
| |
| |
