|
Кексы
|
|
| Alyonushka | Дата: П`ятниця, 13.03.2015, 09:51 | Повідомлення # 61 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| О, Боже! Девочки.. нельзя же так... чуть слюной не удавилась 
mila_kanari, 
RedTata, последние - такие аппетитные, рецепт есть выложенный?
Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.
|
| |
| |
| RedTata | Дата: П`ятниця, 13.03.2015, 15:27 | Повідомлення # 62 |
 Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Нет, с телефона ссылки вставлять неудобно.
буду у компа - скопирую.
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| valenyka | Дата: П`ятниця, 13.03.2015, 20:49 | Повідомлення # 63 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Статус: Offline
| Яблочные кексы сореховой посыпкой.
/на 12 порций/
200г кисло сладких яблок
1 ст. лож. лимонного сока
335г муки
2,5 чайн.л. разрыхлителя
1/2 чайн. л соды
3 чайн. л. корицы /я делала без нее/
1 яйцо
200гр. сахара
80 мл. растительн масла
1 стол. ложка ванильн сахара
250 мл пахты /вместо нее я положила остаткикефира и йогурта/
30г рубленых орехов
75гр. сливочн масла
Яблоки очистить, натереть, сбрызнуть сокомлимона. Добавить 260гр муки, разрыхлитель, соду и 2 ч.л корицы.
В другой посуде смешать: яйцо+125гр.сахара+ванильный сахар+растительное масло+ пахту /ее можно заменить/
Соеденить с яблочно-мучной смесью.
Тесто разлить по формочкам
Присыпка: оставшуюся муку /я брала меньше, т кприсыпки выходит много/ + 75гр. сахара+корица+ орехи рубленные+ сливочное масло
растереть до получения мучной крошки Посыпать ним тесто в формах.
Выпекать 30 мин.
Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
|
| |
| |
| RedTata | Дата: П`ятниця, 13.03.2015, 23:56 | Повідомлення # 64 |
|
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Маффины с клюквой
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
клюква замороженная 200 г
апельсин 1 шт.
мука пшеничная 150 г
мука грубого помола 150 г
орехи грецкие 70 г
сахар коричневый 75 г
яйцо 1 шт.
молоко 280 мл
масло оливковое 120 мл
разрыхлитель 1 ч. л.
корица молотая ½ ч. л.
соль морская ½ ч. л.
способ приготовления по ссылке
http://www.edimdoma.ru/retsepty/62549-apelsinovye-maffiny-s-klyukvoy
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| RedTata | Дата: П`ятниця, 13.03.2015, 23:56 | Повідомлення # 65 |
|
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Цитата valenyka (  ) 2,5 чайн.л. разрыхлителя
1/2 чайн. л соды
а зачем и то и другое?
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| valenyka | Дата: Субота, 14.03.2015, 22:27 | Повідомлення # 66 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Статус: Offline
| в рецепте именно так.
Сегодня пекла печенье - радось для детей т к из формочек вырезали, и завтра вроде придут в гости тоже дети - как раз печенье - звери и герои мультов - самое то 
Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
|
| |
| |
| RedTata | Дата: Неділя, 15.03.2015, 01:08 | Повідомлення # 67 |
|
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Цитата valenyka ( ) в рецепте именно так.
я понимаю, что в рецепте так.
я не понимаю почему там и разрыхлитель, и сода - оба продукта в тесте обычно играют одинаковую роль и взаимозаменяемы.
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| RedTata | Дата: Неділя, 15.03.2015, 03:28 | Повідомлення # 68 |
|
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Цитата Лара ( ) Творожные кексы
остывают.
на свой страх и риск добавила лимонную цедру, йогурта (у меня очень сухой творог), вместо изюма клюкву добавила и горячие помазала сверху кленовым сиропом.
пока писала, подумала - пойду попробую, уже должны остыть.....
аааааааааааааааааааааааа, как же вкусно!!!!!!
ням-ням-ням!
Лариса, спасибо за рецепт 
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| sly | Дата: Неділя, 15.03.2015, 12:52 | Повідомлення # 69 |
 Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1881
Статус: Offline
| Цитата RedTata ( ) я не понимаю почему там и разрыхлитель, и сода - оба продукта в тесте обычно играют одинаковую роль и взаимозаменяемы.  Цитата RedTata ( ) на свой страх и риск добавила лимонную цедру, йогурта (у меня очень сухой творог), вместо изюма клюкву добавила и горячие помазала сверху кленовым сиропом. пока писала, подумала - пойду попробую, уже должны остыть.....
аааааааааааааааааааааааа, как же вкусно!!!!!! |
| |
| |
| valenyka | Дата: Понеділок, 16.03.2015, 00:00 | Повідомлення # 70 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Статус: Offline
| Цитата RedTata ( ) оба продукта в тесте обычно играют одинаковую роль и взаимозаменяемы.
У меня как раз тоже творожные кексы в ближайших планах. Цитата sly ( ) не понимаю почему там и разрыхлитель, и сода - оба продукта в тесте обычно играют одинаковую роль и взаимозаменяемы.скорее всего слово "или" потерялось при многочисленных перепостах  еще раз просмотрела.
Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
|
| |
| |
| RedTata | Дата: П`ятниця, 20.03.2015, 13:42 | Повідомлення # 71 |
|
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Банановые кексы.
2 спелых банана
2 яйца
80 г сахара
1 чл соды
300 г муки
100 г сливочного масла
масло растереть с спхаром, добавить яйца, соду, муку и размешать. Из бананов растереть пюре и вмешать в тесто. По консистенции урегулировать мукой - должно быть густым.
по формочкам и в духовку 200 градусов на 30-40 минут.
поднялись лучше всех! Вкусныыыыыые:)
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| valenyka | Дата: Середа, 25.03.2015, 20:01 | Повідомлення # 72 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Статус: Offline
| а вот и мои кексики, на первом фото их очень пытались сьесть  
Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
Повідомлення відредагував valenyka - Середа, 25.03.2015, 20:02 |
| |
| |
| RedTata | Дата: Четвер, 26.03.2015, 01:56 | Повідомлення # 73 |
|
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| valenyka, такие желтенькие!
это за счет чего?
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| valenyka | Дата: Четвер, 26.03.2015, 10:49 | Повідомлення # 74 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Статус: Offline
| На первом - это белок взбитый в пену с сахаром /сын так пожелал /
на втором фото - за счет желтка, которым в конце выпекания смазала их.
Я вообще всю выпечку смазываю яйцом, но в этот раз решла смазать только желтком одним.
Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
Повідомлення відредагував valenyka - Четвер, 26.03.2015, 10:49 |
| |
| |
| Лара | Дата: Четвер, 26.03.2015, 11:19 | Повідомлення # 75 |
 Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1714
Статус: Offline
| Цитата valenyka ( ) на втором фото - за счет желтка, которым в конце выпекания смазала их.Я вообще всю выпечку смазываю яйцом, но в этот раз решла смазать только желтком одним.
Если их смазать - кекс осядет и превращается в непонятно что
Да и честно говоря, не вижу смысла в смазывании. так как на них и без того корочка всегда красивая и румяная
RedTata, тебя прям потянуло на выпечку
Заразила ты меня вишнёвым кексом. Уже месяц зрею, всё никак не найду время
Творожные мы тоже любим - вкусные 
А банановые делаю по такому рецепту:
125 гр сливочного масла
3/4 ст сахара (я беру не больше полстакана)
2-3 банана
2 яйца
1 ст л разрыхлителя
1,5 ст муки
Масло комнатной температуры (я иногда немного разогреваю в микроволновке, чтобы не ждать пока будет мягким) растереть с сахаром, добавить размятые вилкой бананы, яйца. Всё хорошо перемешать. Далее добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Выпекаем при 180 градусах около часа
Его можно делать в большой форме или хлебопечке
Наконец-то научилась играть в похер и жизнь стала налаживаться!
|
| |
| |
