| Ursula | Дата: Четвер, 08.11.2012, 16:08 | Повідомлення # 16 |
 Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| у меня есть простейший и очень вкусный рецепт:
1 стакан сахару взбить с 4мя яйцами - яйца должны быть свежими и взбиться в хорошую пену, в идеале - домашние яйца - примерно 3-4 минуты миксером, потом туда высыпаете маленькими порциями 1 стакан муки и 0,5 стакана мака, все это взбиваете и выливаете в обильно смазанную сливочным маслом теплую форму - я перед этими манипуляциями включаю духовку на 200 С и за 10 минут приготовлений она как раз нормально прогревается, потом ставим туда наш корж на 30 минут в середину духовки (я ставлю на 3ю ячейку снизу), проверяем спичкой по готовности - корж снаружи коричневый зато внутри идеально-светлый с маком - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! ну и крем - сметана с сахаром взбивается и переслаивается на корже с любыми морожеными ягодами - и на 3-4 часа в холодильник на пропитку
Любя побеждай!
|
| |
| |
