Погружной блендер - Сторінка 4 - Форум Счастливая женщина

[ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]

Сторінка 4 з 4
«
1
2
3
4

Погружной блендер (помощник или не помощник?)

Погружной блендер

zhyuli

Дата: Середа, 15.02.2012, 00:03 | Повідомлення # 46

Всемогущая Нимфа

Група: Дружим :)

Повідомлень: 2306

Нагороди: 3

Репутація: 10

Статус: Offline

Quote (DjiD)

нарезки под картошку фри Коли робили картоплю-фрі, то користувались, зараз вже давно не їмо. Quote (zhyuli)Но уже по опыту мне бы в нем не хватало маленькой чаши (ок. 200-300 мл) А для яких цілей? У мого комбайна нема і не знаю, а може вона й потрібна

мы картошку фри тоже уже триста лет не едим, но именно этот тип нарезки очень удобен и я под многое его использую, ну даже если картошку пожарить немного или протушить быстро на сковородке, всякие овощи в салат или в суп, если кубиками ленюсь резать.
А маленькая чаша для соусов и перемалывания чего-то в небольших количествах. В 1 л чаше блендера 200 гр майонеза реально только по стенкам размазываются, тяжело взбиваются, а больше мы не потребим. То же и с орехами, которых по рецепту обычно грамм 50-100 перемолоть надо.

phasol

Дата: Середа, 15.02.2012, 10:37 | Повідомлення # 47

Богиня

Група: Модерируем-развиваем :)

Повідомлень: 4737

Нагороди: 11

Репутація: 43

Статус: Offline

Для орехов/сахарной пудры и т.п. еще хороша кофемолка

Но мы юзаем крошечный тефалевский блендер. И миксер "а-ля совковый". Однако и комбайн было критично иметь - борщ порубать, блинчики, кексы, торты, рубануть зелень на зиму фрукты с сахаром тоже на зиму и пр.
Эх, думала уже поизбвлялась от большого количества девайсов, а таки нет. К этим трем еще мясорубка, соковыжималка и мультя. Ну и электрическая открывашка для консерв

http://phasol.livejournal.com

zhyuli

Дата: Середа, 15.02.2012, 22:39 | Повідомлення # 48

Всемогущая Нимфа

Група: Дружим :)

Повідомлень: 2306

Нагороди: 3

Репутація: 10

Статус: Offline

Quote (phasol)

Для орехов/сахарной пудры и т.п. еще хороша кофемолка

если я еще и кофемолку куплю, мне муж точно у виска покрутит confused

Цыбулькина

Дата: Середа, 22.02.2012, 12:40 | Повідомлення # 49

Вдохновительница улыбки

Група: Дружим :)

Повідомлень: 2962

Нагороди: 10

Репутація: 14

Статус: Offline

По итогам мозгового штурма был заказан мужу и куплен кухонный комбайн Bosch MUM54240

Вещь, конечно, достойная и хорошая, имеет как свои достоинства, так и недостатки.
Сначала о недостатках: эта короста так сильно печется о безопасности юзера, что иногда ее тупо не реально заставить пахать. Пока точно не пригонишь все крышечки, застежечки, заглушечки и т.д. работать воно нэ будэ!
В мясорубку очень желательно не кидать мясо в жилами, сухожильями, хрящиками, шкуркой и проч. - просто чтоб поберечь мотор и чтоб не разбирать и не снимать с ножей намотанный мотлох. Ну и отверстие для мясорубки масипусенькое, узенько, уже шоб однозначно пальцы не совали.
"Дуло" мясорубки расположено очень низко над поверхностью стола и под него можно поставить только низенькую емкость.
Для меня после моего тефаля, в универсальную чашу-измельчитель которого я кидала лук пополам, разрезанный на 4 части килограмм мяса, яйца, размоченный хлеб кусками и через 5 мин. прыжков агрегата по столу у меня уже был готов фаршик, не сильно однородный, но терпимо. А тут нужно молоть фарш с луком, хлебом, потом это все кидать в чашу миксера и перемешивать крюком для теста. Т.е. больше действий и больше емкостей для мытья: чаша + тарелка или мисочка, куда все вываливалось из мясорубки.
НО! Качество фарша лучше, не нужно стоять и "процеживать" не перемолотые куски.
Миксер с чашей - это супер! ВЕЩЬ! Делала уже дом. зефир, а в этом деле автономная мешалка просто незаменима. Белки взбивает. Тесто для вареников замешивает. Засыпал все, нажал кДопочку и забыл.
Блендер мелет прилично, быстро и качественно.
Шинковка несколько нежная, я в тефаль капусту таак продвигала, и тефаль не давился. Бош не выносит давления на свое естество, но, если в спешке не мучать, шинкует отлично и почти без отходов, выдает красивые стружки, кусочки и скибочки.
Вощем, на данном этапе мне нравится! rolleyes