оооо, мучаюсь тем же.

Для меня вафли - это кроме того, что рисунок в клетку, так еще и хрустеть должны... Купила в выхи вафельницу, испекла по рецепту из инструкции, пекла с 5 вечера до 9 вечера И теста много, и пекутся медленно.... На 5-ке горят, на режиме 3-4 - пекутся, но медлеееееенннноооооо. И не хрустящие (я сначала пеняла на то, чт окупила дешевую вафельницу , а теперь не знаю на что пенять )
В принципе вкусно, но не то, что я ожидала.
У меня в детстве была вафельница, в ней получались тонкие, хрустящие, вкуснючи вафли.
А в таких вафельницах, как сейчас , реальн осделать ПОЛНОСТЬЮ хрустящие вафли, без влажной серединки?
(Мне толстые тоже в принципе понра, но хотелось бы такие, как хотела попробовать )

Добавлено (07.03.2010, 23:37)
---------------------------------------------
Испекла вафли по этому рецепту. Вроде ничего, но не знаю, какими они должны быть в идеале, интересно.
Надь, а ты крем к ним тоже готовила? (маскарпоне, клубника...)