|
Блюда из морепродуктов
|
|
| Алень | Дата: Субота, 20.03.2010, 10:11 | Повідомлення # 1 |
 Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Статус: Offline
| Попросила мужа купить креветок. Креветок нармальных не нашел, принес "морской коктейль" - эдакий винегрет из морских обитателей. Я акромя креветок ничего из этого есть не могу. Вопрос - что из этого можно приготовить для мужа? Я вообще слабо представляю, что можно сделать. Посоветуйте.
Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
|
| |
| |
| RedTata | Дата: Субота, 20.03.2010, 12:10 | Повідомлення # 2 |
 Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Алень, пиццу с морепродуктами  или пасту для спагетти.
а муж любит? у меня подружка просто размораживала-отваривала, как и креветки, и ела под пиво.
я сама их не люблю. 
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| Алень | Дата: Субота, 20.03.2010, 12:14 | Повідомлення # 3 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Статус: Offline
| Муж ест такое, я не могу. А как пасту для спагетти делать?
Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
|
| |
| |
| RedTata | Дата: Субота, 20.03.2010, 12:24 | Повідомлення # 4 |
|
Вдохновительница женственности
Група: Администрируем
Повідомлень: 20841
Статус: Offline
| Алень, я в ресторане такое ела, но в инете по рецептам нашла несложный:
Спагетти с морепродуктами.
сварить спагетти.
в сковороде растопить сливочное масло (50 грамм примерно на 250 грамм морепродуктов), в него закинуть пару раздавленных (чтобы сок пустили) зубчиков чеснока.
обжарить до золотистого цвета и вытащить.
готовить на большом огне.
положить в масло нарезанный перчик острый. через пару минут всыпать замороженный морской коктейль.
прожарить, пока выпариться половина воды.
влить 100 грамм сухого белого вина, снова прожарить-пропарить до испарения половины жидкости.
капнуть пару капель лимонного сока, посолить, поперчить и снять с огня.
перемешать спагетти и соус, немного подогреть и подавать на стол.
Люблю Україну... :)
|
| |
| |
| Алень | Дата: Субота, 20.03.2010, 12:30 | Повідомлення # 5 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Статус: Offline
| Спасибо. Попробуем.
Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
|
| |
| |
| Alyonushka | Дата: Субота, 20.03.2010, 13:26 | Повідомлення # 6 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2865
Статус: Offline
| моя кума добавляет немного сливок при тушении - получается ооочень нежно
Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.
|
| |
| |
| Enn_Nadia | Дата: Субота, 20.03.2010, 14:36 | Повідомлення # 7 |
|
Лисичка со скакалочкой
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2896
Статус: Offline
| Единственное - если в этом коктейле из морепродуктов наблюдается кальмар или осьминог - готовить нужно очень недолго, 3-5 минуток: кальмар и осьминог, если долго готовятся, становятся резиновыми и жесткими.
Денис 19.05 1998 Артем 27.10 2000 Демьян 26.06 2010
Делай что хочешь - и будь что будет
Заходите, гостями будете
|
| |
| |
| Алень | Дата: Четвер, 25.03.2010, 17:29 | Повідомлення # 8 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Статус: Offline
| Кальмары есть, осьминогов поищу. Ну хоть бы какую-то инструкцию на пакете напечатали  . На креветках всегда написано кк готовить.Добавлено (25.03.2010, 17:29)
---------------------------------------------
Готовлю мужу спагетти с морским коктейлем в белом вине...откровенно меня воротит от одного только запаха этих осьминогов и кальмаров, не говоря уже о виде щупалец с присосками . Послушаю что скажет сюпруг после ужина...
Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
|
| |
| |
| Enn_Nadia | Дата: Четвер, 25.03.2010, 18:12 | Повідомлення # 9 |
|
Лисичка со скакалочкой
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2896
Статус: Offline
| Вот блин, а я сегодня плов сварила... Ну не дура? А теперь читаю про Quote спагетти с морским коктейлем в белом вине
Денис 19.05 1998 Артем 27.10 2000 Демьян 26.06 2010
Делай что хочешь - и будь что будет
Заходите, гостями будете
|
| |
| |
| Алень | Дата: Четвер, 25.03.2010, 21:18 | Повідомлення # 10 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Статус: Offline
| Enn_Nadia, наверно я косорукая, но муж не был в восторге от блюда, а я до сих пор нормально дышать в квартире не могу...этот запах 
...лучше бы я плов сварила, кстати, вторая половина сказала, что ему эти морские слизняки больше нравились с рисом.
В морозилке еще грамм 700 осталось, надо искать новый рецепт.
Как ты готовишь морской коктейль?
Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
|
| |
| |
| Enn_Nadia | Дата: П`ятниця, 26.03.2010, 08:36 | Повідомлення # 11 |
|
Лисичка со скакалочкой
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2896
Статус: Offline
| Quote Как ты готовишь морской коктейль?
Чуть притушиваю (он же не совсем сырым, а варено-мороженым как правило продается) с соусом - белым или красным - и травками, и - на горку спагетти. И сыром сверху. 
Денис 19.05 1998 Артем 27.10 2000 Демьян 26.06 2010
Делай что хочешь - и будь что будет
Заходите, гостями будете
|
| |
| |
| Алень | Дата: П`ятниця, 26.03.2010, 18:13 | Повідомлення # 12 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Статус: Offline
| Теперь поподробнее, о Quote (Enn_Nadia) Чуть притушиваю
Quote (Enn_Nadia) с соусом - белым или красным
Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
|
| |
| |
| Enn_Nadia | Дата: П`ятниця, 26.03.2010, 18:19 | Повідомлення # 13 |
|
Лисичка со скакалочкой
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2896
Статус: Offline
| Притушиваю - минут 10 максимум, если с кальмарами коктейль - то и меньше.
Соус - если белый, то со сметанкой и чуточку муки+вода и специи, если красный, то с томатной пастой или свежими помидорками
Денис 19.05 1998 Артем 27.10 2000 Демьян 26.06 2010
Делай что хочешь - и будь что будет
Заходите, гостями будете
|
| |
| |
| Алень | Дата: П`ятниця, 26.03.2010, 18:20 | Повідомлення # 14 |
|
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Статус: Offline
| Притушиваешь в масле? Лимон используешь?
Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
|
| |
| |
| Enn_Nadia | Дата: П`ятниця, 26.03.2010, 18:27 | Повідомлення # 15 |
|
Лисичка со скакалочкой
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2896
Статус: Offline
| Притушиваю в соусе, могу потом добавить оливкового масла. Лимон - я себе могу немного выжать, а мои мужчины его не любят в тушеных блюдах 
Денис 19.05 1998 Артем 27.10 2000 Демьян 26.06 2010
Делай что хочешь - и будь что будет
Заходите, гостями будете
|
| |
| |
