Время для счастья - сейчас!
Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
[ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]
  • Сторінка 1 з 1
  • 1
Форум Счастливая женщина » Блюдо от шеф-повара » Первые и вторые блюда » Беляши (кто и как и с чем?)
Беляши
valenykaДата: Субота, 07.03.2015, 11:28 | Повідомлення # 1
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Нагороди: 1
Репутація: 12
Статус: Offline
Видела по СТБ передачу, где готовили тесто для беляшей дрожжевое. Но не записала рецепт, не успела И там были с этого теста беляши печенные с фаршем и беляши с фруктовой начинкой. Может, кто то делает такие? Или напишите как ВЫ делаете беляши и с чем?

Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
 
slyДата: Субота, 07.03.2015, 13:19 | Повідомлення # 2
Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1881
Нагороди: 5
Репутація: 16
Статус: Offline
для меня беляши - это жареные пирожки из дрожжевого теста с мясной начинкой (из сырого фарша) поэтому печенными или с фруктами они быть не могут.
Тесто самое простое - вода, дрожжи, соль, сахар, масло, мука. Тесто очень мягкое, мягче, чем для печенных пирожков. Из этого теста жарить можно пирожки с любой начинкой - всегда вкусно, можно без начинки, просто обсыпать сахарной пудрой и будут вкуснейшие пончики
 
valenykaДата: Субота, 07.03.2015, 15:39 | Повідомлення # 3
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3715
Нагороди: 1
Репутація: 12
Статус: Offline
Люда, там в рецепте было еще молоко и кефир 
А можно пропорции твоего рецепта? Я бы, конечно такая чтобы пекла т к жаренное мы практически не едим, особенно сейчас, т к у сына сейчас диета.

Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...
 
AnnaДата: Субота, 07.03.2015, 16:55 | Повідомлення # 4
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2766
Нагороди: 4
Репутація: 13
Статус: Offline
Цитата valenyka ()
Видела по СТБ передачу, где готовили тесто для беляшей дрожжевое. Но не записала рецепт, не успела
В интернете можно найти эту передачу. Зайди на сайт СТБ и там посмотри.
Артем 9.06.2005, Арсений 2.06.2007
Каждая женщина по сути ангел, но когда ей обламывают крылья, приходится летать на метле...
 
slyДата: Субота, 07.03.2015, 17:56 | Повідомлення # 5
Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1881
Нагороди: 5
Репутація: 16
Статус: Offline
Цитата valenyka ()
А можно пропорции твоего рецепта?
 на пол-литра воды ч.л дрожжей сухих (или 25-30 г свежих), щепотка соли, ложка сахара, ложка масла растительного и мука. Тесто должно быть очень мягким, чуть больше муки и из этого же теста можно печь пироги
 
ЛМДата: Субота, 07.03.2015, 21:49 | Повідомлення # 6
Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Нагороди: 24
Репутація: 80
Статус: Offline
Раз я сюда заглянула, сохраню тут пару рецептов беляшей.


http://kuh-nya.ru/baking/33-vipraznoetesto/372-testopirvozdus.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/25536/
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
 
Форум Счастливая женщина » Блюдо от шеф-повара » Первые и вторые блюда » Беляши (кто и как и с чем?)
  • Сторінка 1 з 1
  • 1
Пошук:

Наше Чадо. Сайт о беременности, развитии и воспитании детей