Цитата (ursula)
тут же миф про кефир на ночь
Ну почему же миф? Как раз если кефир "живой", то полезной микрофлорой желудок/кишечник заселять лучше всего на ночь, когда в ближайшие часы там не будет бродить новая пища... К тому же кисломолочная среда - отличное питание для нашых жкт-шных друзей. С медицинской точки зрения - очень целесообразно кефирчиком на ночь баловаться.
Про творог согласна. Но не из-за белка, а из-за казеина, содержащегося в твороге. Не помню, но кажется при термической обработке он разрушается. Надо освежить извилины.
Цитата (ursula)
+ мясо (рыбка) тушеные либо в пароварке...
А мясо с рыбкой не белковое? Я мясо на ночь точно есть не смогу...
phasol, Юля, я с тобой согласна. Есть худение ради худения любой ценой, а есть худение, как следствие оздоровления. Мне больше импонирует второй способ. И чтобы не париться над тем, что сьесть (неполезное не обсуждается - это само собой).