Блюда из идюшиного мяса - Сторінка 2 - Форум Счастливая женщина

[ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]

Сторінка 2 з 2
«
1
2

Форум Счастливая женщина » Блюдо от шеф-повара » Первые и вторые блюда » Блюда из идюшиного мяса (как приготовить индейку?)

Блюда из идюшиного мяса

Alyonushka

Дата: Середа, 13.01.2016, 11:51 | Повідомлення # 16

Всемогущая Нимфа

Група: Дружим :)

Повідомлень: 2865

Нагороди: 6

Репутація: 6

Статус: Offline

alena, ну ты кудесница!!! столько всего наготовила (из других веток тоже), какой повод???

я индейку люблю просто натереть специями и солью и оливковым маслом и сделать в мультиварке. Причём хорошо и грудинку так, и бедро. Главное - не передержать, а то будет суховатым (особенно филейку).

Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.

alena

Дата: Середа, 13.01.2016, 11:57 | Повідомлення # 17

Весенняя красавица

Група: Самоизучаемся:)

Повідомлень: 4677

Нагороди: 12

Репутація: 39

Статус: Offline

Alyonushka, никакого повода :)
иногда хорошее самочувствие и наличие хороших продуктов (мама передала домашнее) достаточный повод для кулинарных экспериментов

Alyonushka

Дата: Середа, 13.01.2016, 12:20 | Повідомлення # 18

Всемогущая Нимфа

Група: Дружим :)

Повідомлень: 2865

Нагороди: 6

Репутація: 6

Статус: Offline

alena, cool

Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.

RedTata

Дата: Середа, 20.04.2016, 00:02 | Повідомлення # 19

Вдохновительница женственности

Група: Администрируем

Повідомлень: 20841

Нагороди: 28

Репутація: 47

Статус: Offline

сутки в маринаде из горчицы, специй и клюквенного соуса.
вкус - офигенный!

Прикріплення: 1220534.jpg (38.9 Kb)

Люблю Україну... :)

valenyka

Дата: Четвер, 21.04.2016, 08:33 | Повідомлення # 20

Богиня

Група: Дружим :)

Повідомлень: 3715

Нагороди: 1

Репутація: 12

Статус: Offline

Наверное вкусно )
Горчица придает любому мясу мягкости и особенно актуально мариновать с ней постное мясо. Сама ооочень люблю мариновать мясо с горчицей / я еще добавляю сок лимона и пару ложек майонеза/

Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...

ЛМ

Дата: Четвер, 21.04.2016, 09:03 | Повідомлення # 21

Вдохновительница плодородия

Група: Модерируем-развиваем :)

Повідомлень: 18951

Нагороди: 24

Репутація: 80

Статус: Offline

valenyka, я тоже так люблю, только вместо майонеза добавляю кефир.

Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.

Alyonushka

Дата: Четвер, 21.04.2016, 10:52 | Повідомлення # 22

Всемогущая Нимфа

Група: Дружим :)

Повідомлень: 2865

Нагороди: 6

Репутація: 6

Статус: Offline

Наташ, очень аппетитно выглядит! представляю, на вкус, наверное, тоже потрясно!

у меня маринад: горчица+соевый соус+молотый кориандр+соль+лимонный сок+мёд (не обязательно)+пару ложек оливкового масла.. очень мне нравится:)

Чудеса происходят :)
Делай лучше, хуже получится само.

RedTata

Дата: Четвер, 21.04.2016, 21:02 | Повідомлення # 23

Вдохновительница женственности

Група: Администрируем

Повідомлень: 20841

Нагороди: 28

Репутація: 47

Статус: Offline

Цитата Alyonushka (

)

горчица+соевый соус+молотый кориандр+соль+лимонный сок+мёд

я когда-то нашла рецепт для рыбы
соевый соус+мед+паприка+лимонный сок+тертый имбирь+петрушка/укроп. для маса тож классный, на курице практиковала. иногда мед на кленовый сироп заменяю.

Цитата valenyka (

)

Наверное вкусно )

очень! насколько я не прониклась просто в горчице приготовленой, насколько классная она с клюквенным соусом!

Люблю Україну... :)

valenyka

Дата: Четвер, 21.04.2016, 22:39 | Повідомлення # 24

Богиня

Група: Дружим :)

Повідомлень: 3715

Нагороди: 1

Репутація: 12

Статус: Offline

думаю, весь цимус в кислинке. Мне ее давал в маринаде сок лимона. Думаю, с клюквой это еще прикольнее.

Радуйтесь тому, что уже имеете, и не жалейте о том, чего нету...

Сторінка 2 з 2
«
1
2