Брусника – это вечнозеленый многолетний кустарник, который приносит плоды – красные ягоды. Сбор урожая ягодки этой начинается с августа месяца и заканчивается ближе к первым заморозкам. 

Листья брусники обладают мочегонными свойствами, а также понижают уровень сахара в крови. Листья собирают весной или поздней осенью, листья, собранные весной при хранении темнеют и теряют свои полезные свойства. Использование отвара из листьев брусники (20 грамм сухих листьев на стакан кипяченой воды) помогает при комплексном лечении сахарного диабета, но применение должно иметь кратковременный, а не постоянный характер. При отравлениях, болезнях почек как мочегонное средство, а также, как и ягода, при болезнях горла или десен, как раствор для полоскания полости рта.

Применение ягод брусники возможно как в лекарственных целях, так и просто в кулинарных.

Брусника, благодаря своему богатому составу, облегчает состояние больных с артритом, гастритом, гипертоников. Настои и отвары из неё применяют при цинге, ухудшении зрения, наружно используются при болезнях кожи (размятые ягоды помогают регенерации кожи и снимают зуд) и глазных болезнях. Брусника обладает мочегонным эффектом, поэтому хорошо помогает при отравлениях, она препятствует возникновению гнилостных процессов в кишечнике. Отвары из брусники в народной медицине советуют использовать как противовоспалительное и мочегонное средство при болезнях мочевого пузыря, почек, ревматизме, почечнокаменной болезни, поносах, подагре, при энурезах у детей, при заболевании гастритом с пониженной кислотностью, ещё при наличии камней желчного пузыря и заболеваниях печени, помогает людям с повышенной температурой (лихорадкой).

Сок брусники считается гипоаллергенным, поэтому его можно применять для детей с аллергическими реакциями.

Осторожно с брусникой: не рекомендуется употреблять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, аккуратно применять при гипотонии, поскольку обладает снижающим давление эффектом, а также при болезнях почек, её употребление возможно только после консультации с наблюдающим врачом.