|
Дачные закрома
|
|
| Diniza | Дата: П`ятниця, 20.07.2012, 10:33 | Повідомлення # 196 |
 Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 932
Статус: Offline
| Anna,Салат № 1 впечатлил , я такого даже на сайтах и не встречала. Спасибо , будем пробовать  И если я правильно поняла , туда что вообще уксус не нужен ?
Добавлено (20.07.2012, 10:33)
---------------------------------------------
Да иеще.
Стерилизация 15-20 мин , это время после того как внутри банки закипит ?
|
| |
| |
| _УМ_ | Дата: П`ятниця, 20.07.2012, 10:37 | Повідомлення # 197 |
 Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Статус: Offline
| Anna, а из кабачков-патиссонов такое делать можно?
http://sana-saldan.livejournal.com/
|
| |
| |
| Diniza | Дата: П`ятниця, 20.07.2012, 12:14 | Повідомлення # 198 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 932
Статус: Offline
| Anna, sly, Девочки милые , появитесь 
волнует вопрос по поводу уксуса . Уже огурцы заправила и поставила мариноваться.
|
| |
| |
| sly | Дата: П`ятниця, 20.07.2012, 12:49 | Повідомлення # 199 |
 Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1881
Статус: Offline
| Diniza, 
мой рецепт включает уксус. Маринад на 4 кг огурцов: 1 стакан сахара, 1 стакан масла растит, 1 стакан уксуса, 3 стол ложки соли, 2 стол ложки чеснока измельч, 1 стол ложка горчицы, 2 чайн ложки молотого черного перца или немножко свежего горького перца.
В маринаде стоит 3 часа, затем раскладывается в банки и стерилизуется 25 минут литровая банка.
|
| |
| |
| Diniza | Дата: П`ятниця, 20.07.2012, 13:03 | Повідомлення # 200 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 932
Статус: Offline
| sly, Спасибо огромное !!!
Значит буду играться
|
| |
| |
| Ursula | Дата: П`ятниця, 20.07.2012, 15:30 | Повідомлення # 201 |
 Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| девочки, объйсните непонимающей - а зачем такой салат? для меня огурцы - это соленые салаты не воспринимаю...да и куда их зимой?
Любя побеждай!
|
| |
| |
| Diniza | Дата: П`ятниця, 20.07.2012, 15:40 | Повідомлення # 202 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 932
Статус: Offline
| Quote (ursula) девочки, объйсните непонимающей - а зачем такой салат? для меня огурцы - это соленые салаты не воспринимаю...да и куда их зимой?
Для разнообразия ну и дело вкуса конечно.
У меня знакомые только огурцы маринуют , а соленые считают отстоем
Утащила огурчик с миски . ну что довольно неплохо мне пока нравится пикантненько так и чесночненько 
|
| |
| |
| Ursula | Дата: П`ятниця, 20.07.2012, 15:52 | Повідомлення # 203 |
|
Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| Дина, без обид - я считаю что огурцы должны быть живыми...т.е. не подвергаться термообработке и стоять в погребе но это уже дело моего извращенного вкуса и вавки в голове по поводу рационального питания
Любя побеждай!
|
| |
| |
| Diniza | Дата: П`ятниця, 20.07.2012, 15:59 | Повідомлення # 204 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 932
Статус: Offline
| Quote (ursula) Дина, без обид - я считаю что огурцы должны быть живыми...т.е. не подвергаться термообработке и стоять в погребе
Конечно без обид Я думаю каждый здравый человек так считает , но не у всех есть погреб
Я делаю разные и соленые и маринованные и ассорти , ну так для разного случая. Салат делаю впервые и считаю его находкой для переработки нелеквида :), да и вкусненько
|
| |
| |
| Ursula | Дата: П`ятниця, 20.07.2012, 16:26 | Повідомлення # 205 |
|
Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Статус: Offline
| у нас неликвида нет кот, зараза, повадился на наши грядки - сжирает неубранные огурцы под корешок вот и приходится их обрывать корнишонами да и мама моя подсела на огуречную диету - это когда в питании картофель заменяется на свежий огурец на протяжении месяца - на моей маме -5 кг
Любя побеждай!
|
| |
| |
| ЛМ | Дата: П`ятниця, 20.07.2012, 23:01 | Повідомлення # 206 |
 Вдохновительница плодородия
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 18951
Статус: Offline
| Quote (ursula) а зачем такой салат?
А ты попробуй. Я этот огурчик попробовала первый раз лет 7 назад и все никак не могла рецепт найти. Спасибище Дина и Аня. Огурцы уже маринуются.
К слову, не обязательно их на зиму так закрывать. Они, промариновавшись пару часов, ой как хорошо в качестве закусочки идут, ай-яй-яй 
Учись находить в жизни повод для радости - это простой и надёжный способ обрести счастье.
|
| |
| |
| Anna | Дата: Субота, 21.07.2012, 00:07 | Повідомлення # 207 |
 Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2766
Статус: Offline
| Quote (Diniza) Anna, sly, Девочки милые , появитесь
Дина я на работе днем. Про уксус не помню - скопировала с компа рецепт. Поищу в записях своих (спросить уже не могу  ).
Огурцы резали кусочками. Крупными.
Quote (_УМ_) Anna, а из кабачков-патиссонов такое делать можно?
Не знаю.
Попробуй сделать на часть порции.
Quote (ЛМ) Спасибище Дина и Аня. cool Огурцы уже маринуются.
Кушайте на здоровье.
Артем 9.06.2005, Арсений 2.06.2007
Каждая женщина по сути ангел, но когда ей обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
| |
| |
| sly | Дата: Субота, 21.07.2012, 00:22 | Повідомлення # 208 |
|
Владычица сердец
Група: Дружим :)
Повідомлень: 1881
Статус: Offline
| Quote (ЛМ) и все никак не могла рецепт найти
я ж вроде в сезонных блюдах выкладывала недавно с вариациями в рецепте. Делаю такой всегда наравне с малосольными огурцами, баклажанами "огонек", всякими другими салатами просто кушать "на сейчас", ну и на зиму тоже
|
| |
| |
| alena | Дата: Субота, 21.07.2012, 00:44 | Повідомлення # 209 |
 Весенняя красавица
Група: Самоизучаемся:)
Повідомлень: 4677
Статус: Offline
| для меня тоже салат из огурцов нечто непонятное
люблю мамины огурчики из квашеннеы и соленые в банке, они и там у нее кисленькими получаются.
свекровь поизвращалась как-то с огурцами, такая бурда вышла - муж не ел, я тем более 
|
| |
| |
| Diniza | Дата: Субота, 21.07.2012, 09:08 | Повідомлення # 210 |
|
Милая стерва
Група: Дружим :)
Повідомлень: 932
Статус: Offline
| Quote (ЛМ) К слову, не обязательно их на зиму так закрывать. Они, промариновавшись пару часов, ой как хорошо в качестве закусочки идут, ай-яй-яй
Да-да-да
Quote (Anna) Дина я на работе днем. Про уксус не помню - скопировала с компа рецепт.
Все нормуль , я справилась
Quote (alena_ch) для меня тоже салат из огурцов нечто непонятное
Опять же , дело вкуса
|
| |
| |
