Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
[ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]
Форум Счастливая женщина » Блюдо от шеф-повара » Блюда "кухонных помощников" » Мультиварка (жарит-парит, варит и печёт - такое себе чудо:))
Мультиварка
_УМ_Дата: Субота, 31.05.2014, 11:47 | Повідомлення # 286
Таинственность в шоколаде :)
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6177
Нагороди: 18
Репутація: 42
Статус: Offline
Цитата phasol ()
В режиме мульти - можно.
спасибо за подсказку
Цитата phasol ()
подобрала себе мультю-скороварку ))))
делись мечташкой, твой выбор всегда удачен и помогает другим определиться в многообразии
Цитата NiaDi ()
использую подставку под готовку на пару
вот я тоже о ней подумала вместо тарелки


http://sana-saldan.livejournal.com/
 
phasolДата: Субота, 31.05.2014, 14:48 | Повідомлення # 287
Богиня
Група: Модерируем-развиваем :)
Повідомлень: 4737
Нагороди: 11
Репутація: 43
Статус: Offline
NiaDi, кстати, мысль!
Просто у меня тарелки идеально подходят. Часто сразу так и подаю на стол. Точнее, наверное, у чаши панаса унифицированный размер.

Пока что читаю о супре: http://fotos.ua/supra/mcs-5151.html
Полное описание: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=1039&t=18673
У меня по прочтении образовалось сразу пачка критериев: крышка должна откидываться, а не откручиваться; регулировка времени приготовления; совпадение режимов с традиционнми (рецептов много, метод проб и ошибок не люблю); чаща с антипригарным покрытием, никаких керамик; отсрочка старта (вот тут попа - у всех скороварок отсрочка старта, а у мульти панаса отсрочка финиша приготовления - огромная разница! Не надо жестко высчитывать); ну и цена.

Единственное "но" - лень. Не поверите - лень разбираться с новым агрегатом. Хотя панас уже хромает - на выпечке надо вертеть кастрюльку. Ну и железный довод скороварки - скорость варки. Это дорого стоит. Правда надо учесть: 10 минут дойти агрегату до нужного состояние, 10 минут варки, 5 минут на сброс давления. Так что 25, а то и все 30. Сейчас у меня гречка варится минут 40. Но ест режим йогурта.
В общем, думаю :)


http://phasol.livejournal.com
 
AnnaДата: Субота, 31.05.2014, 15:18 | Повідомлення # 288
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2766
Нагороди: 4
Репутація: 13
Статус: Offline
Сестра свекрови подарила мультю+скорварка - довольны, говорит горох быстро разваривается.

Артем 9.06.2005, Арсений 2.06.2007
Каждая женщина по сути ангел, но когда ей обламывают крылья, приходится летать на метле...
 
UrsulaДата: Вівторок, 03.06.2014, 11:46 | Повідомлення # 289
Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Нагороди: 6
Репутація: 19
Статус: Offline
Цитата _УМ_ ()
Я теперь с Вами)))
поздравляю!
я правда была уверена что сий девайс есть у тебя и уже давно :)

Цитата phasol ()
подобрала себе мультю-скороварку ))))
это та что под давлением работает? муж ее хотел взять но цена уж сильно кусалась :)

Додано (03.06.2014, 11:44)
---------------------------------------------
девы, а у кого есть СОКОварка?

Додано (03.06.2014, 11:46)
---------------------------------------------
думаю за такое чудо техники http://fotos.ua/vincent/7l-vc-3306.html
подруга соки делает из тыквы, морковки и яблок....это нечто!


Любя побеждай!
 
OlyaДата: П`ятниця, 11.07.2014, 08:52 | Повідомлення # 290
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 4915
Нагороди: 16
Репутація: 40
Статус: Offline
Дуже смачний сирний пудінг, навіть, якщо після прготування впаде.

Самые жаркие уголки в аду оставлены для тех, кто во времена величайших нравственных переломов сохранял нейтралитет. /Данте Алигьери/
 
UrsulaДата: Четвер, 27.11.2014, 15:51 | Повідомлення # 291
Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Нагороди: 6
Репутація: 19
Статус: Offline
утка с баклажанами :)

Додано (16.10.2014, 15:34)
---------------------------------------------
наконец-то я дома весь день и есть возможность приготовить :)

сегодня делала осенний пирог со сливами в мульте

низ смазать раст.маслом, выложить половинки слив шкуркой вниз, посыпать корицей, вылить тесто
5 яиц+1 стакан сахара+ 1 стакан муки
на 45 мин на выпечку

сверху сын еще все обильно полил сливовым вареньем :) вкуснотень нереальная :)

Додано (23.10.2014, 16:01)
---------------------------------------------
брауни с яблоками

1 п.сливочного масла
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 плитка черного шоколада
2 яблока

мультю смазываем раст.маслом, выкладываем дольки яблок (я режу половинки на 8 частей и выкладываю лепестками "хризантему"), припудрить корицей
яйца взбиваем с сахаром, вводим туда 1 стакан муки постепенно, в это время паралельно на плите топится пачка масла с шоколадкой, как растопилось - вводим аккуратно в тесто и продолжаем взбивать.перемешали - все это счастье выливаем на яблоки, режим выпечка на 45 минут (после окончания программы еще минут 15 не открываю)
кто любит сухой кекс - можно делать без масла, кто любит именно брауни - тогда лучше с маслом :)

Додано (27.11.2014, 15:51)
---------------------------------------------
Ачма

брынза, сулугуни, 0,5л кефира, 3 яйца и пачка тонкого лаваша
яйца с кефиром взбиваем,
в низ мульти ложим слой лаваша, наливаем смеси, потом ложим еще слой лаваша (рвала на кусочки), натираем сулугуни, слой лаваша, наливаем смесь, лаваш, брынза, смесь и т.п. слоями, я ставила в режим выпечка на 45 минут

это ОЧЕНЬ вкусно :)

сделала второй вариант - вместо сыра   с творогом, кефиром и сахаром - по вкусу как домашний Наполеон получился :)


Любя побеждай!
 
chuchundraДата: П`ятниця, 28.11.2014, 10:46 | Повідомлення # 292
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Нагороди: 7
Репутація: 17
Статус: Offline
Очень люблю ачму ленивую))) Я ещё люблю и фарша дать. Сыр кстати любой подходит. Но сулугуни - классика))) Ещё и помидоры к мясу в начмнку давала. короче, что положишь - с тем и вкусно) Спасибо за напоминание! Нужно сделать!
 
Кстати, мою мультю в сервисном центре починили. Тен нижний полетел. Поставили б/у запчасть с разборки, т.к. не поставляют что-то им новых. Но обещали, что работать будет)


Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
 
АленьДата: П`ятниця, 28.11.2014, 11:40 | Повідомлення # 293
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3077
Нагороди: 6
Репутація: 16
Статус: Offline
Цитата chuchundra ()
ещё люблю и фарша дать
хорошая идея. Фарш сырой кладешь или готовый?


Оставляю за собой право не соответствовать чужим ожиданиям
 
chuchundraДата: П`ятниця, 28.11.2014, 17:26 | Повідомлення # 294
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Нагороди: 7
Репутація: 17
Статус: Offline
Вспомнила, что не и фарша, а из куриной обжаринной грудки делала. Думаю, фарш стоит слегка обжарить, так как по сути ачма готовится не так долго.

Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
 
AnnaДата: П`ятниця, 28.11.2014, 17:30 | Повідомлення # 295
Всемогущая Нимфа
Група: Дружим :)
Повідомлень: 2766
Нагороди: 4
Репутація: 13
Статус: Offline
Цитата chuchundra ()
Кстати, мою мультю в сервисном центре починили.
Адрес брось мне (у меня такая же). И сколько обошелся ремонт?


Артем 9.06.2005, Арсений 2.06.2007
Каждая женщина по сути ангел, но когда ей обламывают крылья, приходится летать на метле...
 
chuchundraДата: Субота, 29.11.2014, 12:53 | Повідомлення # 296
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Нагороди: 7
Репутація: 17
Статус: Offline
http://moi-service.com.ua/
очень удобно, что 20 грн. курьер забрал и привёз, т.е. по 10 грн. за приезд. Никуда не нужно пхатыся))) 280 грн. + 20 грн. курьер. ТЭН б/у, но вроде как работает. И если у них ремонтируешь - диагностика бесплатно.


Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
 
UrsulaДата: Неділя, 30.11.2014, 17:33 | Повідомлення # 297
Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Нагороди: 6
Репутація: 19
Статус: Offline
Цитата chuchundra ()
так как по сути ачма готовится не так долго.
у меня 45 минут в режиме выпечка...любому фаршу хватит  :D


Любя побеждай!
 
chuchundraДата: Понеділок, 01.12.2014, 09:37 | Повідомлення # 298
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Нагороди: 7
Репутація: 17
Статус: Offline
А я до сих пор её по-бырику в духовке делала)))

Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))

Повідомлення відредагував chuchundra - Понеділок, 01.12.2014, 09:38
 
UrsulaДата: П`ятниця, 06.02.2015, 15:44 | Повідомлення # 299
Настоящая Женщина
Група: .Дружим:)
Повідомлень: 6182
Нагороди: 6
Репутація: 19
Статус: Offline
chuchundra, тут вроде ж как тема про мульти :D

Додано (06.02.2015, 15:44)
---------------------------------------------
кролик с овощами в мульте это нечто! спасибо, девочки, всем кто поделился со мной тонкостями приготовления  cool


Любя побеждай!
 
chuchundraДата: П`ятниця, 06.02.2015, 18:51 | Повідомлення # 300
Богиня
Група: Дружим :)
Повідомлень: 3018
Нагороди: 7
Репутація: 17
Статус: Offline
Ursula, так а я чё? я ничё)))) Я просто знакомое слово увидела))))  У меня мультя ежедневно трудится на благо семьи. Она у меня, кстати, сейчас вместо духовки здорово выручает)))

Когда вы видите у меня грустные статусы - значит ... дома нет конфет!!! )))
 
Форум Счастливая женщина » Блюдо от шеф-повара » Блюда "кухонных помощников" » Мультиварка (жарит-парит, варит и печёт - такое себе чудо:))
Пошук:

Наше Чадо. Сайт о беременности, развитии и воспитании детей